華昌@〒254-0034 神奈川県平塚市宝町9-16
どうも、さぴおです
✍️豆板醤みそ　900円
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🍥ポイント
✅仙台味噌を独自ブレンドした特製味噌ダレ！ピリリとした辛味と手打ち麺の柔和な喉越しがたまらぬ一杯
✅自家製チャーシューは国産もち豚使用！のジューシー... 続きを見る

JR線平塚駅下車徒歩6分ぐらいにあるお店　食べログ3.36
20代の頃平塚駅周辺で働いていたけどここは行ってなかったな
13時頃到着前客2後客2
年季の入っている店内
タッパに入ったバターを提供時に置いてくれる。
スープはチェーン店にありそうな味噌󠄀でゴマが多く散りばめられている
具はチャーシュー、... 続きを見る

★【平塚　華昌】
今日も厳しい暑さです。
お昼は出かけたついでに、平塚駅近くの『華昌』へ。先客４人。後客なし。
すごく久々に来ました。
注文はいろいろと迷った挙句、みそチャーシューメン（930円）。
カウンターには、椅子ごとに、冷たい水がペットボトルに入って置かれています。
この水がとても旨く感じま... 続きを見る

ご夫婦で営業されていて雰囲気がとてもいい。

まずは瓶ビール。おつまみ付きが嬉しい！
街中華なのでおつまみになるメニューはたくさんあります。
餃子、めんま（めちゃくちゃおいしいのでぜひご賞味頂きたい！！）、野菜炒め等。

ちなみに夏は冷やし中華があり、「お好きならマヨネーズどうぞ〜」と自分でかけられるスタイル。
冷やし中華には辛子よりマヨネーズが必須派。もうこの時点でこのお店は信頼できる。わかっている。

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たまに食べに行くのですが、味噌以外のメニューは初。表題（７２０円）を発注です。程なく提供。胡麻油の香り…
味噌と違いアツアツのスープです。醤油タレは角がとれトテモまろやか。出汁は鶏・豚ガラに香味野菜とのことですが、醤油タレの旨みが主体となっている昔ながらの味。レンゲ止まらずクイクイいけます。旨いっす。
麺は中太縮れ。モチモチした食感。何故かさっぱり醤油味のス... 続きを見る