春めいた気候の午後1時過ぎ、
3月の限定ラーメンを目的にコチラへ。

塩ラーメン（春）800円を注文。
これが今月の限定ラーメンです。

5分ほどで着丼。
鰹油が香る塩ラーメンで、見た目から筍とスモーク鴨がお洒落かと。

具材もそれぞれ手が込んでいて... 続きを見る

2025年2月某日の限定．券売機か故障中なので現金先払い．750円．麺はいつもの中細縮れ．これを啜ると竜屋だなと思う．体感140g．スープは魚介の効いた穏やかな醤油味にピリッとラー油．パンチがないとか無粋なことを言ってはいけない．味の染みた柔らかな大根と人参が大量．ホロホロの豚肉の細切れ．簡単に言うと，醤油ラーメンに煮物を乗せてピリッとさせた一杯．つまり竜屋でしか食べられない一... 続きを見る

この店の１番人気です。スープは１辛なので、程よく痺れがあり辛さは感じません。交ぜると辛味噌とピーナッツの風味が加わりスープに深みを感じます。麺は中細麺でやや柔らかな茹で加減です。お値段も安いのでお勧めです。

2024年8月31(土)訪問
麺80 スープ90 具材95 バランス85
あっさりぎみの味噌スープ、みそのコクは独特、何か秘伝があると思う。とても美味しいので全部飲み干してしまいました。麺は細ストレートウェーブ、麺をすする美味しさ、これぞらーめんを実感。具材は激うま。ラーメン提供は激早。

2023年1月19日訪問

11時過ぎの入店で先客・後客なし。

限定の鴨葱塩と悩みましたが表題の坦々麺の食券を購入し、
特性ラー油と中国山椒のかかった辛さという辛さ1でお願いしました。

スープは辛さと痺れが程よいバランスで辛さが苦手は私でも普通に食べれるくらいでした。そこに辛味噌の味が... 続きを見る