柳井市と田布施町の境目に店舗を構えるのぉくれ本店。

あっさり塩ラーメンが人気でこの日も女性客が多数！

お座敷もあってファミリーで入りやすいのもありがたいですね☺️

麺が棣鄂から自家製麺に変わって塩ラーメンは食べましたが、違うスープでも食べてみたかったので... 続きを見る

柳井市中心部から少し離れたところにある人気店。店の裏に広い駐車場があります。満席の時は入り口の受付機で受け付けてから券売機で食券を購入するシステム。メニューが豊富で迷いましたが、しょうゆチャーシュー（1050円）を選択。

2020年8月23日(日)訪問
麺90 スープ95 具材 95 バランス90
あっさりトマトの酸味が効いたトマトスープ。とろけたチーズが麺、スープに絡み、とても美味しいです。エリンギスライス、トマトスライス3切れ、チャーシューは角煮、ブロッコリー。夏らしくコク深くとても美味しいです。ティッシュ有り、券売機有り。

なんともインスタ映えしないビジュアルですが、美味しさはピカいち！

のぉくれ 山口県柳井市余田803-2

トマトラーメンの「あか(¥700)」と「やきめし小(¥320)」をいただきました。


私が今まで食べたトマトラーメンは何処でも一様に濃厚なスタイルのものでしたが、此方のはアッサ... 続きを見る

「いりこラーメン」を食べました。赤みがかったチャーシューに豪快な白髪ネギ。そして上に乗るクラッシュいりこ(笑)インパクトのある見た目です。スープはサラッとしたタイプ。緑色っぽい茶色をしていて濃厚な魚介系のスープです。やや塩分高め。麺は黄色い縮れ麺です。具材はチャーシュー、白髪ネギ、もやし、ネギ、クラッシュいりこです。チャーシューは大きめで柔らかくしっとりとした食感。ローストビー... 続きを見る