かなり昔に食べたのだが急に思い出したので備忘で。
かなり強烈に油っぽかったのを覚えている。卓上の酢をこれでもかとかけまくってかけまくって
ようやく好みの味に落ちついた。
非常にボリューミーでコクもあり、ぜひまた行きたいと思った。

１９９５年から営業しているぶぶかの閉店の１日前にやって来ました。
でも線路の向こう側にも北口店があるので「移転」に近いんですかね？
一応Ｎ体大のＯＢの僕。間違っても草食系男子ではないので
肉食系の油そばに決定(笑)調理台であらかじめしっかりまぜられて着丼。
白髪ネギとラー油が利いてますが、ベースの甘いタレと調和が取れ
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あぶらそば￥590 　味玉￥100
ウマカッター、すぐ完食しました。
出てきたそのままふた口食べて、にんにくを混ぜて少し食べ、そのあと酢でまた食べる。
その後さらにラー油と段階ごとに食べていく。
そしてあと１/３ぐらい残った段階で、味玉を割って麺と一緒に食べる。
オイシカッタ！
　
注文は「味玉あぶ... 続きを見る

油そば好きとして、よく名前を聞くここは来なければならない場所だと思い、すいこまれていきました。トッピングはお高めのようですが油そば並なら５９０円と安いですね。
男の人は大のほうがいいかもしれません。

シンプルな油そばで気に入りました。特にすごく個性的というわけではないのですが、本家の次に好きな味です。安さもありますが、それ抜きにしても高い評価をしたいです。今のところ３回言っていますが、これからも足を運ぶことでしょう。

５年ぶり位に訪店。
特に不味いイメージはないんですが、近くに洞くつ家や天一があるので優先順位がね。
それにいつも並んでるし。

まずは生卵をよけて普通に食べてみるとラー油かなにかの風味がぶわっと来ます。これは結構きついかも。生卵をまぜまぜするとだいぶ中和されていい感じに。
もっちりとした太麺はタレがしっかり絡んで美味いですね。
卓上のすりおろしにんにくを入れると旨みがましてよりおいしくなりました。

うーん、久しぶりだったけど結構アリで... 続きを見る