中華蕎麦サンジにご来店下さり誠にありがとうございます。


気付けばもう12月・・・
今年も残すところあと1カ月ですね。


僕自身が厄年という事も関係あるのか分かりませんが、公私共に本当に問題が色々とありました。


僕の中で整理がつかないまま時間が流れてしまい、このままでは色々とお客様にもご迷惑をお掛けしてしまうと思い現時点で決定しているお知らせをしたいと思います。


中華蕎麦サンジは誠に申し訳ございませんが、今年の12月30日をもって一旦閉店させて頂きます。
リニューアルとかではございません。
色々とあるのですが、一番の理由は人員不足による中華蕎麦とみ田リスペクトのクオリティー維持が困難な為です。


色々と考えましたし、親父との思い出もあるので本当に辛く厳しい決断でした。富田マスターにも相談させて頂き本当に親身になってアドバイスを頂きました。偉大な先輩・上江洲さんも自分の事の様に考えて下さりました。栃木県内では夏に豚魚のつけめんで切磋琢磨し、本当に良き同志である村岡さんに真っ先に相談しました。


この決断に至るまでに、親友とも言える友人とも揉めてしまいました。


決して嫌になったとかではないのです。
僕自身もダイスケも和田も出来る事であれば、サンジの継続を望みましたが、現状では大変厳しく環境が整ったら改めて考えようという決断に至りました。


色々と言いたい事や、聞きたい事もあると思いますが、何卒ご理解くださいませ。


自分の思いや今後については、時間を見つけて改めてブログに書いていきたいと思います。


取り急ぎになりますが、閉店のお知らせでした。

店主ﾌﾞﾛｸﾞより抜粋。
訪問の際はご注意を！

～冬期休暇のお知らせ～
２月２日（日曜日）～２月７日（金曜日）まで
誠に勝手ながら冬期休暇とさせて頂きます。

２月８日より通常営業となります。
何卒、宜しくお願い申し上げます。

店主ﾌﾞﾛｸﾞより抜粋

年末年始のお知らせです。
・12月30日(月曜日) 昼のみ営業

・12月31日(火曜日) 年末限定
(11時～15時 売り切れ次第終了)

・ 1月 1日(水曜日) お休み

・1月 2日(木曜日)～5日(日曜日) 11時～16時

・1月 6日(月曜日)から通常営業
と、させて頂きます。
年末限定の駐車場を含め詳細はまたお知らせいたします。何卒、宜しくお願いします。