木曜日の20時20分に到着、入店して券売機で食券購入。店内ほぼ満席でしばし立ってそのまま待機。すぐに店員さんの案内で着席、食券を渡す。店内はカウンター12席と2人卓が2卓。お客さんのほとんどが外国人。エビスビールは冷えた350ml缶のみをそのままで提供。アルコール注文のサービスつまみは無し。席上にはお冷やと紙おしぼりがセットされ、店員さんが紙エプロンを使うかと持ってきてくれたの... 続きを見る

牛のクセもなく濃度も適度なスープ。
飲み進めるうちに煮込まれた和牛の旨味が移り旨味が増す印象。
卓上の胡椒や岩塩をかけると味が引き締まる。
麺は適度にコシのある中細麺。
チャーシューも和牛で他にも煮込まれた和牛が乗っています。
味玉が半分乗っていますが、やや緩めの茹で加減で味付けは控えめ。

コスパが悪い印象... 続きを見る

オープンした４月に「らーめん」を食べたが、「まぜそば」が気になっていた。
13時入店で前客外人カップル２人、その後ゼロ、場所は良いと思うのだが。大丈夫でしょうか？アジアンンな女性スタッフが暇そうです。

着丼、一見すると量少なめに見えたが、底が深めな容器のようで、麺量200gはありそうだった。
細切りローストビーフ、牛肉のしぐれ煮風、玉ね... 続きを見る

mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12914387570.html

7月上旬、渋谷に4月にオープンした【和牛らーめん極】を訪問。
牛なのでスルーしていましたが冷やしの魅力的なメニューが出たので訪問しました。

場所は宮益坂を上がって渋谷郵便局を過ぎ... 続きを見る

平日の夜、渋谷に4月にオープンした和牛らーめん極さんに行ってみました。
ラーメンストリートと化しつつある宮益坂の、少し路地に入った場所で、中二階の店舗ですが比較的わかりやすいです。
19時頃でしたが、先客数名、後客なしでした。

入口食券機で和牛まぜそばを注文。
窓際のカウンター席に案内され、待つこと10分弱... 続きを見る