青葉区一番町の「水原製麺(みずはらせいめん)」で麺活🍜
写真は夏季限定『すだち冷や冷や(1,400円)』
冷水で締められた中太ストレート麺は、昆布水の滑りを帯びたツルツル麺😋
藻塩で食べるのも、なかなか旨し😁
すだちの香り良く、酸味の強い冷やしつけ汁は、清涼感に満ちたスッキリ味(๑•̀ㅂ•́)و⭐︎
ごちそうさまでした。

入店しようと思ったら、見たことのあるマークの看板が、、、
嫌な予感があったが、入店、カウンターに置いてある紙ナフキンにグループの名前がビッチリ印刷されてた。
やっぱ小池のグループだった。
別に仙台で喰わなくてもと思いつつ、旨かったし並ばずに喰えたから、、、まっ、いっか　ʅ（◞‿◟）ʃ

ハイ、にし乃... 続きを見る

2024-361杯目(12月8杯目)
🍜⭐ちょっとずつ山椒ラーメン
🏡水原製麺
🗾宮城県仙台市青葉区一番町1-11-18
🏢小松ビル 1F
🚉青葉通一番町駅 🚶5分
😴無 No Holiday
営業情報告知 X
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駐輪場は近くにコインパーキング多数ありだが、土日はどこも満杯なので時間に余裕を持って行こう

順番待ちの名前記入はなく、順番に外に並ぶ

入ってすぐ右手で食券購入、支払いは現金のみ
購入後は席待ちで店内に並ぶ
カウンターのみで奥から順番に案内される

麺は細ストレートで... 続きを見る

2024/7/17

本日は仙台です。昨日も来た「水原製麺」さんへ
11:10着。席があいてたので「白だしラーメン　大盛」の食券を買い席に座る。
11:15出来上がり。
色は薄いがちゃんと塩が効いてるところに鰹が最初に来ます。
麺を食べたかったのでシンプルに大盛のみで具材はデフォの状態です。
やはり... 続きを見る