遅めの午後にフラット。
前には２人。
スープは塩が濃くなく滑らか。中細ちぢれ麺もバランスがいい。ごぼうなどの付き合えも微妙にいい。ここなら高齢者でもOK 🙆‍♀️

本日のランチは久しぶりのこちらのお店です
１１月１日からメニューと価格が変わったのでやって来ました

１２時２１分着。先客７名。後客６名。お客さんが定着しましたね～
建物の地下に降りて、怪しげな木の引き戸を開けて隠れ家風の暗いややこしい通路を通ってやっと辿り着きます
その間のワクワク感は楽しいですね
そして完... 続きを見る

[訪問時期] 2025年5月中旬（平日） 午前
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] 泥醤油らーめん
[価格] 1050円
[スープ] 豚骨＋魚介/白湯
[味] 醤油
[麺] 手もみ太縮れ麺（140g）
[トッピング] チャーシュー、メンマ、海苔、半味玉、カイワレ、ネギ、柴漬け
[卓上] ブ... 続きを見る

泥味噌では無い、味噌ラーメンがはまりました！　
札幌ラーメンほど脂の膜はありませんが、スープには動物魚介の力はあります。
もやしの量は少なめですが、チャーシューの脂が力強く、焦がしと相まって、美味しさを押し上げます。
また、松屋製麺所の麺とスープが相まって旨味を引き立てます。
語彙が貧しく申し訳無いですか、このラーメンは今年の冬のマイブー... 続きを見る

前夜亀有でプレオープン祝い、この日のおじさん会の場所を金町と勘違いして松戸泊、前夜の店内の最中に場所が鶯谷と分かり危なかったです(笑)
13時から新年会があるためホテルを出て10時にでてついでなので一杯頂くことに。
、麺友さんに教えてもらった三虎さんにランチ営業が始まる10:30に訪問。
この日は午前の部はスープが切れてて休みだったようで朝ラーで訪... 続きを見る