2014.1.22 21:25
昨日、お願い！ランキングを観て『花月嵐』が妙に気になり最近オープンした此方に来てみました。
花月なんて、花月なんて何年ぶりだろう。…かれこれ軽く10年以上は経ってますよ〜(￣◇￣;)
先客2、後客6
TVを観ていた時はこってり系や背脂たっぷりの味噌が食べたかったが、いざ食券機の前に立つと悩んでしまう。やっぱり、あっさりな醤油にしとこうかな？仕事終わりだし。
ということで『中華そば 竹食堂』の食券を購入。っていうか竹食堂とは…？
グクると昔懐かしの醤油味、あっさりの醤油味、花月嵐創業期早々に既に登場しており、東京ラーメン、大正ラーメン、懐かし横丁の中華そばと変名し、この名称で定着だそう。基本路線は誰の思い出にもある古き良き日本の味であることに変わらないが、改良が幾度と無く重ねられ、変わらぬ旨さの為に変わり続ける1杯。だそうな。

5分ぐらいで配膳。めちゃ早い。ベースは鶏出汁。あっさりで塩や油加減も丁度良く、確かに古き良き中華そば感を出している。が、若干フードコートのような味がするのが残念だ。
麺は、中太麺で緩さもあるがほぼストレート。茹で加減は普通。
全体的のボリュームはいまいちでやや物足りなさに欠ける。
具も昔ながら風に忠実ではあるがそれぞれ個々は特筆なし。チャーシューは2枚入っているが妙に酸っぱさがあります。ゆで卵は美味しく頂きました。

本当ならば油そばも食べたかったが、次回の期間限定メニューらしく2月5日からの登場のようだ。悔しい。

久々に花月嵐で食べたが、限定メニューやら、レギュラーメニューの変化などいろいろ試行錯誤の上、努力をしているんでしょうね。
たまには、花月嵐も悪く無いと思った日でした。