【入店状況】2013-03-29 1235入店。先客20名超、後続5名。菊名での定番ランチの店、という雰囲気だ。
【注文】サンマーメン(650円)、餃子3個(280円)
【待ち時間】12分。混んでいたこともあり待たされた。
【麺】細麺。茹で加減は普通。やや足が早そうなタイプの麺に思えたが、一応最後まで伸びずに食べることができた。麺の量は普通程度。
【スープ】鶏ベースと思われる醤油スープ。少し甘味を感じる味になっている。醤油の強さは中庸。スープそのものは格別旨味が強いものではなく脇役になっている印象。後半、やや単調になったので胡椒を振って味を変えてみたが、この旨すぎないスープも街の中華屋さんらしさを感じる。
【具】餡かけ肉野菜炒め。具材はもやし、ニラ、木耳、豚肉。サンマーメンらしく具のメインはもやしだ。餡かけは塩ベースで甘味は控えめ。もやしなど具の量は程々に多い。豚肉もそれなりに入っているのは嬉しい。
【感想】横浜の老舗の街の中華屋さんらしいサンマーメン。ラーメンフリークにはやや物足りない味かもしれないが、普段着の食事としてはこれでちょうど良いのかも。他のメニューを見た感じではタンメンなども悪くなさそうだが、ここの場合はそれ以上に定食類のほうが魅力的かも。
【備考】17時から一部エリアが喫煙可となる。