特製醤油ラーメン
at 京阪百貨店 守口店 8F 催事場

手打焔…京阪百貨店守口店催事

3度目の訪問は火風鼎親父さんとのワンタンコラボというかワンタン対決？？（笑）

訪問した2度とも違った手打ザラボコ麺😁塩と醤油の違いはもちろんあんなに角のない優しい塩ラーメンは今まで食べた中でも間違えなくBEST3以内😋

醤油は1杯目の攻撃的な醤油と2度目の甘味と旨味の優しい攻撃の醤油の違いは明らかですが

ここは水も現地と違うし（今回はπウォーター使用）なんとも言えないですが益々現地で食べ比べたくなりました😁😁😁

今日は3度目の醤油で特製にて親父さんのワンタンと息子さんのワンタンの違いを!!

親父さんのワンタン食べるまではこのデコボコ気味のやや歯応えを楽しめるワンタンがエエなぁと思ってたんですがあの滑らかで全く引っかかりのないトゥルントゥルンの優しいのに存在感X-GUNのワンタン食べたらこれもエエですやん😋😋

親父さん曰く「水の違いでやや柔らか目が強すぎたかも？」と
のことでしたが違いがより明確に楽しめましたとお礼伝えました😁😁😁

今回はフィッシュトンズでの
初顔合わせから始まり関西初催事ということで水やオペ器具に至るまで不慣れな中来て頂くお客様ファーストで常に日々動かれてた店主さん奥さん他スタッフの皆さんに先ず御礼申し上げます😁😁よー大阪に来てくれました😁

ホンマに楽しかった😋😋😋
ご馳走様でしたm(_ _)m
明日最終日迄頑張ってください
m(_ _)m

のれんの横に飾ってあったお二人の写真とっても怖かった😨

早く現地那須塩原へお邪魔できるように仕事頑張ります😅😅