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「生姜醤油ラーメン 手揉み」@NOODLEパドルの写真生姜醤油ラーメン 手揉み 950円
かなーり目立たない場所にありますが
人の出入りが目立つので人気だとわかります^_^
11時40分ごろはすぐ入れましたが、帰り際には
5人くらい待ちが発生してました。

カウンターのみの店内
亭主のつくり姿をみながら待ちます。
7.8分くらいで着丼。
綺麗な一杯です。

スープは昆布ベースの淡麗系醤油。
あまり生姜感は感じませんでしたが
甘くまろやかな口当たり。

手揉み麺は卵不使用で、硬めで食べ応えgood!
チャーシュー美味しく^_^
分厚くて、焼き感もいい感じ!


美味しい一杯いただきました!
ご馳走様でしたウマシ😋

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

オタ嫁さん、こんにちは

どうしても弱虫ペダルを連想してしまう店名なんですよね。
木目くっきりのテーブルとマッチしており美味そうです。

ひゃる | 2025年12月12日 16:14