YMK
嫁の実家に帰省ついでにランチで訪問。11時30過ぎにもかかわらず、近隣学生などでほぼ満席な店内。表題チケットを提示して麺硬めでリクエスト。スープは所謂家系な豚骨醤油。鶏油の奥行きもあり重厚感な仕様。麺は太ちぢれ麺で小麦の風味が感じられるもの。おそらく酒井製麺のものではないと思われるが、スープとの相性も良くうまい麺。具はネギ、ホウレンソウ、味玉、チャーシュー（もも）、海苔の構成。海苔（150円）ホウレンソウ（150円）はちょっと高いかな？と思ったが量も多く納得。次回はライスとセットで検討したい。途中卓上のBPでアクセント。最後に酢でさっぱり〆てご馳走様。約25年前に義兄と吞んだ後、ちょいちょい啜った懐かしいお店。当時より旨く・進化を感じた一杯。ご馳走様でした。
BUBU
エイザンチョウ
さんわた
コメント
こんにちは♪
懐かしいお店なんですね。
30年くらい前はよく食べてました。
NORTH | 2025年11月11日 09:50どもです。
百麵は他店で食べたことがあります。
桜には今から４０年前社会人２年目まで社の寮があり
住んでました。
懐かしいね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年11月11日 10:44こんにちは～
思い出の一杯がさらに進化した感じですね～
染みますね。
らーめんじじぃ | 2025年11月11日 12:23未だに来店出来ていない課題店舗です😅
川崎のタッツー | 2025年11月11日 14:37こんにちは。
トッピング盛り盛りでいいですね～
こういうの好きですｗ
鶏油もこころなしか多そうに見えますよ！
pvs aka duff | 2025年11月11日 18:11こんばんは^^
百麺さんは中目黒で一度だけ行きましたが
イベントだったんでレギュラー家系は食べてないんですよね💦
海苔やほうれん草は見る限り結構良いものをお使いのようですね。
としくん | 2025年11月11日 20:48こんにちは
懐かしいお店に久々でしたか。
家系の感じで、最後にお酢も面白そうですね。
今度、試してみます。
ももも | 2025年11月11日 22:2725年前より進化が感じられましたか。
企業努力も伝わります。
おゆ | 2025年11月12日 08:38おはようございます。
以前中目黒のお店に入りかけたことはあります
結局違うお店に入ったのですが。。。 (^^;
Stag Beetle | 2025年11月12日 10:35四半世紀前の思い出が、甦りましたねェ〜
トッピングは、量相当のお値段だったんすかね😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年11月14日 08:39こんばんわ。
家とは店名になってませんが所謂、家系的な一杯のようですね。
そうなると、やっぱりライスが欲しくなりますよね。
バスの運転手 | 2025年11月14日 23:25
