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24/10/08の10:50頃訪問。一番乗り。11:10頃フライング開店。退店時には2名ほどの待ち。超人気店ということで意気込んでいたが、ド平日＆雨天ということでやや肩透かし。麺は細麺でスープとマッチしていました。スープはやや粘度があり、魚介が効いていますが、パンチは強くなく優しい味わいでした。チャーシューは厚切りでホロホロのものが４枚です。メンマは細め短めのものがたっぷり。味玉は黄身がトロトロで味もしっかりついていて美味しかったです。行列も納得のクオリティの高さでした。ご主人＆おかみさんの接客が非常に丁寧で、頭が下がるばかりでした。次回があればつけ麺も是非試してみたいと思いました。
minasu
ほっけ
Dr.KOTO
Ra麺@答えくん
レインマン
ぴろリポ
11:10頃フライング開店。
退店時には2名ほどの待ち。
超人気店ということで意気込んでいたが、ド平日＆雨天ということでやや肩透かし。
麺は細麺でスープとマッチしていました。
スープはやや粘度があり、魚介が効いていますが、パンチは強くなく優しい味わいでした。
チャーシューは厚切りでホロホロのものが４枚です。
メンマは細め短めのものがたっぷり。
味玉は黄身がトロトロで味もしっかりついていて美味しかったです。
行列も納得のクオリティの高さでした。
ご主人＆おかみさんの接客が非常に丁寧で、頭が下がるばかりでした。
次回があればつけ麺も是非試してみたいと思いました。