2024年 217杯目/209日目/目標365杯 7/27(土)昼にお伺い。
初見です。

相鉄本線瀬谷駅から20分ほど、中原街道という交通量の多い道路沿いにあります。
中原街道で見ると、台地から川沿いに下った道の底？みたいな場所です。
皆様「屋台風」と表現されていてそのとおりなのですが、、、
誤解を恐れずに表現すると「バラック風」です。
道路沿いに山小屋というか、木材を組み合わせたというか、手作りというかの店舗があります。
店舗の作りの印象が強すぎてラーメンののぼりや看板が出ていますが目に入って来ません。
ドアや窓がありません。。。ご存知無い方はなんのことだと思いますよね？本当にありません。
ドアは一応カーテンのようなものがあるようです。入店します。
軽く豚骨臭を感じます。これだけオープンで香るのでしっかりしたものでしょう。でもすぐ気にならなくなります。
入口のところで先注文するシステムのようです。
入口正面の壁にメニューが掲示されています。
最も基本と思わる標記をお願い、支払いし、カウンター席へ。
カウンター席が道路＝歩道に面して数席あります。
歩道を歩く人と視線が合います。面白い。。フルオープンなのでエアコンは当然ありません。扇風機。
フロアは先程会計した元気お姉さん１名、キッチンにはおじさまおばさま御夫婦？２名です。
待つほどもなく着丼。
替玉は席でコール。玉と現金引き換えです。

基準(70)
王道博多豚骨ラーメンです。
スープ(5):+3 うまい、うまい、いける。
麺(5):+2 細ストレート。替玉はお椀で提供。
具(5):+2 煮豚きくらげのり。
居心地(5):+2 安寧ではなく、尖った居心地。あるいみ気持ちいい。お姉さんの元気声がいい。卓上に紅生姜ごまにんにく、辛子系はなかった。
感動(5):+5 都会でこのような店舗が営業続けていられる事自体に感動。
総合(5):+4 これからも頑張ってほしいです。
88点