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17/5/30訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。四川担々麺（930円）を。スープは、辛味はマイルドで、まろやかな口たり。奥行きがあり、複雑な味わい。麺は、ごわつきのある中細ストレート。スープによく絡みますね。具は、小松菜・挽肉・ザーサイ・カシューナッツ、自胡麻は別皿にて提供。挽肉とカシューナッツのアクセントが好印象。レンゲが止まらない。満足のいく一杯でした。
千年
ぴーえむ
としくん
hide
hori
なまえ
四川担々麺（930円）を。
スープは、辛味はマイルドで、まろやかな口たり。奥行きがあり、複雑な味わい。
麺は、ごわつきのある中細ストレート。スープによく絡みますね。
具は、小松菜・挽肉・ザーサイ・カシューナッツ、自胡麻は別皿にて提供。挽肉とカシューナッツのアクセントが好印象。
レンゲが止まらない。満足のいく一杯でした。