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初動は魚介が主張するじんわりとした旨味で安心する味。今日は上振れなのかいつもより厚みを感じるスープ。卓上の揚げネギを入れると香ばしさが足されいい感じ。麺は麺線がキレイに整えられた中細麺でスープとの相性も抜群。チャーシューは焼豚でジューシーで柔らかく秀逸な出来栄え。ワンタンは餡も大きく皮の食感もいい。今だに行列の出来る名店です。
レインマン
タミヤモトオ
SARU
kamepi-
ダイエットマン
今日は上振れなのかいつもより厚みを感じるスープ。
卓上の揚げネギを入れると香ばしさが足されいい感じ。
麺は麺線がキレイに整えられた中細麺でスープとの相性も抜群。
チャーシューは焼豚でジューシーで柔らかく秀逸な出来栄え。
ワンタンは餡も大きく皮の食感もいい。
今だに行列の出来る名店です。