ピリ辛ラーメン 1,000円

岩国市の札幌ラーメンの人気店✨
北海道の西山製麺から麺を取り寄せている本格派です！

平日のお昼過ぎとあって店内は空席多数。

ピリ辛ラーメンをオーダーすると奥から大将が出てきて調理してくれました。... 続きを見る

道産子系ラーメン
麺も太麺で、味も濃い
でも、なぜか癖になる味
食べてても『特別旨い』とも感じないのだが…知らないうちに完食…また日にちがたてば、味を思い出してまた食べたくなる味
また…お店のカウンターも、綺麗でとても清潔。安心して食べれるお店。
オススメ店です。

西山製麺の麺と相性抜群のスープだと思います。中国地方では珍しいどさんこラーメン。岩国、周南、広島、防府周辺の北海道っぽいネーミングのラーメン屋さんに何軒も行きましたが個人的に最高のお店です。醤油と塩バターも試したいのですがいつも同じ味噌にしてしまってます。

「ラーメン（味噌）」を食べました。味は醤油・塩・味噌から注文時に指定します。スープは非常に濃い味噌味で、かなり塩分が高めです。具材のわかめからも塩辛さを感じるので水が必須です。麺は「西山製麺」の黄色い縮れ麺で、強いコシがありお腹に溜りそうな麺です。具材はチャーシュー、メンマ、もやし、わかめ、ネギです。チャーシューは肉厚でとても芳ばしく、わかめは塩味の効いたものが多めに乗っていま... 続きを見る

ボリュームもあり美味い