2月4日に訪問。
本ソーキそばを目当てに伺うも、売り切れだったため表題の一ツ星まかないそばを頂きました。価格は1150円です。

スープは沖縄そばらしいあっさりした味わいからは逸脱していませんが、魚介と動物系出汁の旨味やキレのある醤油の塩味が感じられるしっかりした味です。

麺は少しだけウェーブのかかった平打ち中太麺で... 続きを見る

那覇空港近く夜営業もしている沖縄そば店🏠
古民家のような外観ですが駐車場も多く席数も多いので18時頃で待ちは無かったです🚶
5分程度で着丼したシンプルな沖縄そばは、出汁がよく効いていて細麺は啜りやすく量もちょうど良い！三枚肉も味付け強過ぎず完食しやすい一杯で沖縄最初の食事にもってこいでした✈️

のんびり沖縄⑰
ラストは沖縄RDBランキング１位のこちら

RDBレビュアーとしては、この店での１杯を食べずには帰れまい。
ここで締めることにする。

いい加減に腹は満たされている。
飛行機の時間まではまだまだあるし、こちらは通し営業のようなので、15:00過ぎごろいただければと... 続きを見る

沖縄で有名な沖縄そばが食べれるお店。
昼時に行けば10組以上は並んでいます。
ただ、店の中は見た目より広く、回転も早いので予想よりは早く入れました。
本ソーキそばを注文したのですが、ここは本当に美味しい。
麺、ダシ共に抜群で、豚肉も柔らかく、味も濃すぎず、薄すぎずのベスト。
是非また食べたいと思いました。

日曜の13時過ぎに到着して、店前には20名程の待ち。
まずはボードに名前と人数を書いて待つスタイルのため、記入して待っていると、お一人様が少なかったようで待ってから10分もかからないうちに名前を呼ばれて案内された。ここでお一人様の特権が活きた。
県産アーサとゆし豆腐そばセットをいただき、アーサのアクセントが非常に良い沖縄そばだった。並ばずにこの美味しさの沖縄... 続きを見る