#中華そば青葉川崎アゼリア店

つけ麺大盛り

安定の大好きに久々😘
太麺売り切れ
もっちりとしていて
コシがありツルッとした麺肌
麺美味しいよねぇ
唯一無二の麺👍
甘じょっぱいつけダレ
素... 続きを見る

普通に美味しいです。

豚骨と魚介が良い塩梅で、サッパリしていながらついつい飲み干してしまう深みがあります。

来店時、雨が降っていたのですが、雨の中地下街で1人食べる中華そばが何とも言えない良さがありました。
何故だか定期的にあの日を思い出します。

No.59
2025/05/09金曜日(22℃･曇り)

大盛り 中華そば(1000円)

18時08分食券購入外で待ち
18時21分着席
18時25分着丼

86点
全体的にパンチ力下がった？
Wスープだが冷凍スープ感？
それと... 続きを見る

豚骨魚介クラシックと言えば、ここ青葉を挙げる声もあるだろう。どうしてか神奈川県ほどの超巨大商圏に於いて、川崎アゼリアにしか出店していない。
コク深い豚骨、口離れの良い鶏がら。共にすっきり仕立てながら、厚手な旨味は申し分ない。そこに鯖節、鰹節、煮干など海産乾物の風味を交え、奥行きのある和風スープに仕上げている。出汁重点で、油や塩味に依存しない構成。
麺は中太ス... 続きを見る

11/2（土）17：00　前1後多数　

男女の3名態勢。左手に券売機。L字カウンターのみ。青葉では中華そばを頼むことがほとんどで、つけ麺は過去に1度食べたことがあるような程度。久しぶりにつけ麺をセレクト。食券を渡すときに太麺に変更できるようだが、お願いするのを忘れた。

つけ汁は、酸味のあるシャバ系で中華そばとはだいぶ異なる組み立て。こ... 続きを見る