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店名RAMEN GOSSOU
住所

〒162-0041 東京都新宿区早稲田鶴巻町522

電話番号03-3203-3885
営業時間11:30〜15:00/18:00~22:00
[日] 11:00〜15:00/18:00〜21:00
※売り切れ次第終了
※日曜は限定メニューのみの営業
定休日無休
座席カウンター8席
喫煙

禁煙

アクセス
東京メトロ東西線『早稲田駅』(444m)
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駐車場

駐車場なし

ベビーカー

ベビーカーでの入店不可

オープン日2015年12月14日
メニュー
メニューの写真を見る

らーめん780円
特製らーめん980円
ほたての塩らーめん780円
自家製チャーシュー丼260円
フワトロ角煮丼350円
大盛り 白飯 替え玉 味玉 のり(5枚) 各100円
燻製味玉(数に限り有り)120円
たまねぎ50円
燻製チャーシュー(3枚)300円

備考
店主は創始麺屋武蔵出身
外部リンク
初レビュアーNORTHNORTH2015年12月15日 16:35
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
89.564ポイント
レビュー件数 42
レビューユーザー数 39
平均点 80.429
総合順位 5,167
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assignmentRAMEN GOSSOUのレビューピックアップ

81

「ホタテ塩ラーメン」@RAMEN GOSSOUの写真ホタテ塩ラーメン(950円)

2024.3.14  PM 8:10

武田久◯子な気分やったんでホタテマン
券売機で食券を購入し、3塁側ショートカウンターに座る
スタッフは店主のワンオペ、オペレーションはスムーズ
先客ナシ、後続2人の状況、夜の早大通りは閑散としとるね... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
80

「味玉らーめん ¥1,100」@RAMEN GOSSOUの写真「BASSO」からの連食でこちらへ。

<店舗情報>
最寄駅:早稲田駅 徒歩7分
食べログ:3.50

<状況>
到着:18:55
並び:なし
着丼:19:00... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
83

「海苔塩ラーメン」@RAMEN GOSSOUの写真早稲田『RAMEN GOSSOU』にて『海苔塩ラーメン(1,100円)』をいただきました。
毎週日曜は通常メニューでなく、ラーメンと丼の新しいスペシャルメニューが提供されます。L字カウンター約10席の小さなお店で、若い店主が開店してから8年くらいになります。
今週は『海苔塩ラーメン』『三色丼(鳥、卵、野菜)』でした。ちなみに注文はラーメンだけです。... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ほたての塩ラーメン」@RAMEN GOSSOUの写真豚白湯ぽい塩スープでなかなかパワフルだけれどもホタテの旨味もしっかり出てて美味い。
個人的にはやや塩っぱかった。
低温叉焼と胡椒の組み合わせが食欲をそそる。
素晴らしいビジュアルですね

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82

「特製らーめん」@RAMEN GOSSOUの写真麺屋武蔵の出身だが魚介よりは豚骨の割合高めで比較的濃厚めな仕上がりの豚骨魚介系な一杯。
瑞々しくプリッとした麺も結構好み、動物系がしっかりとしているので充分に美味いのだが個性にはやや欠ける感。
チャーシューの味付けとレア感が非常に良いので個人的に肉増し推奨。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

forumRAMEN GOSSOUのお店情報掲示板

【取材事項】

店主は創始麺屋武蔵を始め複数の店を経験。
スープは豚骨白湯ベースで、
醤油味のらーめんには鰹と鯖節の魚介出汁を。
ほたての塩らーめんには氷下魚や姫鱈の魚介出汁を合わせる。
また、いずれも鯛油をあしらう。
麺は菅野製麺所と共同開発した特注麺使用(「らーめん」170g)。
チャーシューは低温調理してから燻製させた豚ロース。

BASSO ドリルマンとの関係性

一部ネットでBASSO ドリルマンとの関係性が取り沙汰されてますが、
(ラーメンウォーカー最新本に江戸川橋に支店を出すという情報からか?)
関係者の取材によると「まったく無関係」とのこと。