1月29日20時訪店。
移転と聞き、麺友さんとともにオーラスアタック。
最後の訪店が7月くらいでしたので半年振り。
14時にラーメン二郎 相模大野店で食しましたがしっかり6時間のスパン有。食券確認に来た助手さんに麺マシ600㌘を申請。私含め名残惜しい常連さん多いのか、緩やかに回転。忙しいのにすり鉢を準備していただき標題が登場。濁ってる表面層と極厚な... 続きを見る

1月24日（土）、ランチで訪問です。

スープは豚骨醤油。
以前食べた時よりもスープの粘度は低めも、濃厚な豚出汁は変わらず。
前回太いスープが少しぼんやり感じたので、カラメにしたところ、これが大正解。
ただ、辛味は結構効いていたものの、スパイシーな感じが少し自分の好みではなかった。

麺は... 続きを見る

1月27日(火)19時40分。

外待ち3名。

武蔵野界隈の二郎系として気にしておりました。移転の情報を聞き急いで訪問。
オーダーは普通盛りに野菜、ニンニク増し。
並びながら先に食券提出のルール。

10分ほどで店内に案内されすぐさまトッピングの確認をされ、... 続きを見る

18:40訪問☆待ち８☆25分で着席


つけめん(ドロドロ)(ニンニク、脂)(あつもり)＋魚粉


ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の二郎テイスト豚骨醤油味。表面に粘度があり、脂を感じますが、表面以外はシャバい感じ。豚からの旨味がよく出てますね

麺は、... 続きを見る

西新井への移転日が迫ってきたこちら。
個人的に移転先の方が行きづらいので行って参りました。

成蹊通りのＰに停め、いざ出陣。
平日の11：30到着で店内満席、食券を購入して店主に渡します。
外で待ってて～とのことだったので外待ち先頭で待ちます。

店のブログで移転記事を... 続きを見る