15/2/4、2回目の訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
焦がし味噌(880円)を。
スープは熱々で、焦がし感もばっちり。地味に効いてる生姜のアクセントも良いね。
麺は平打ちの中太ストレート。固めオーダーも面白いかも。
具は、なると・玉ねぎ･キャベツ･チャーシュー二種･味玉半身。
ひょっとしたら、... 続きを見る

初の訪問。小田急小田原線代々木上原駅の北西、駅前通り的な繁華街？の一角にある。パッと見、店の入り口上に「一風堂」定番の一枚板の看板が目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、席はテーブルとウンターで２３席ほど。夕飯時、客は私以外１６人。店は、調理の男性１人女性１人と接客の女性１人で切り盛り。カウンター席に座り、卓上のメニューから、私がこの店にくるとオーダーする基本っぽい... 続きを見る

4.24 21:00 職場の飲み会のあと、ラーメンが食べたい気分になり、帰宅途中で代々木上原に昨年オープンした「博多一風堂　代々木上原店」を訪問。ビールと期間限定の鶏豚ソバを注文。ビールを飲みながら待つこと7分ほどで着丼です。

スープはクリーミーな鶏白湯を豚骨をブレンドした鶏豚骨で、やや鶏が先行したスープで鶏の旨みが感じられます。背脂が結構浮いていますが、... 続きを見る

平日12時半着、待ちなし。
代々木上原に来たついでにこちらに訪問。期間限定メニューで太麺とのことで迷わずオーダー、そして着丼。確かに太い。横浜家系みたいな太ちぢれ麺。いただきます。スープは安定のいつもの赤丸。そして麺を食らう。口に入れた瞬間旨いと確信した。正直デフォの細麺とは比べ物にならないほどスープと麺の相性がいい。噛めば適度に残る麺の感触に小麦の香りが口に広がり、... 続きを見る