ラーメン(880円)
スープは、カエシ・出汁・油のバランス良く、丸いチューニングという印象。
麺は、むちっとした太麺。固めコール良好。酒井製麺の麺箱有り。
具は、ネギ・海苔2枚・ほうれん草・チャーシュー。海苔が美味しい。
店内は覇気あって、接客も好印象でした。

土曜開店10分前
並び7名程、1ロット目にて着席する事が出来ました。
（席数12席程で8杯1ロットでした）

外は猛暑日でしたので、キャベチャーと発泡酒にて準備運動しながら着丼を待つ。

程なく着丼しスープを一口
まったり系ですが、かなり美味しいです。

具材... 続きを見る

2024年282杯目。

10年以上前からオススメされていた宿題店、念願の初訪にて「ミニラーメン¥830」好み=全て普通、コインパのサービスで「ほうれん草」ぉ。

純血の流れ感じる漲る営業なのに通し…手抜き無いですね〜本物の家系ってやはり凄い！
※ライトユーザーが偶に食べてる借家系と同一視できる観点が全く無い... 続きを見る

ラーメン880円+小ライス150円
開店から14時頃までは行列してます
めちゃうまい家系
ご馳走様でした

5時に着いて、先客５名でした。
好みは全て普通で。

麺、
もう少し柔らかめの方が好みだったので、同行者の好み、柔らかめが羨ましい。
スープ、
結構醤油が強く、豚骨スープにはパンチがあり、かなり美味しかったです。
チャーシュー、
厚みがあって味もしっかりして、柔らかいの... 続きを見る