お昼前に経堂付近にいた為、久しぶりにこちらへ訪問
Dr.KOTOさんにお勧めいただいた、つけ麺を初注文
【酢抜き】を勧められていたのだが、食感を渡す時に伝え忘れ、思い出した時には時すでに遅し
つけ汁を作った後との事で、結局デフォルトのつけ麺をいただく事に
◆総評　82点
結果的に普通のつけ麺をいただいたが、これはこれで... 続きを見る

お昼時に付近を通ることとなったので、久しぶりに再訪問
◆総評　80点
優しめ豚骨スープと香りの良い麺、たっぷりの海苔を堪能
◆麺
豚骨ラーメンに合う、ストレート細麺
【硬め】オーダーした麺は、パツパツ食感と香りを、そしてスープを乗せて融合を楽しませてくれる
◆スープ
【こってり】オーダー
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新年初ラーメンはどうしても豚骨ラーメンが食べたかった為、付近を通過中に立ち寄り久しぶりの訪問
◆総評　78点
変わらずの食べやすい豚骨ラーメン
いつもよりカエシの味が強すぎて、豚骨感がやや弱く感じた
◆麺
【硬め】オーダーした自家製麺は、風味も良く歯応え抜群のポキポキ食感
替玉時も【硬め】... 続きを見る

ランチピークを過ぎ、付近へ来た為しばらく振りの訪問
◆総評　81点
変わらず安定したいつもの味で、今回は海苔をトッピング
◆麺
自家製麺で、低加水の細麺、【硬め】オーダーしポキポキ食感と小麦の香りを満喫
◆スープ
安定した豚骨スープ
食べやすいよう臭みは弱いが、旨みは抽出された美... 続きを見る

仕事中のランチタイムに付近を通り、再訪問
30周年のお花が店頭に並び賑やかな雰囲気
30周年はすごいですね
◆総評80点
【スーパーこってり】と麺は【硬め】でオーダー
前回は【こってり】で注文したが、【スーパーこってり】がどのようになるか楽しみにしたが、印象はややカエシ多めなだけ⁇油の量は変化がわからず、塩味... 続きを見る

仕事中昼食を取れるのが15時過ぎとなり、付近でラーメン店を検索
時間的に限られてしまったが、以前より気になっていたこちらへ
◆総評　80点
麺は硬め、スープはこってりで注文
ワイルドさには欠けるが、旨みもあり食べやすい優しい豚骨ラーメン　
◆麺
自家製麺との記載有り
硬めでオーダーした麺は... 続きを見る