16/8/28訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
牛すじ ぶっかけ（880円）を。
スープというか、辛くて、あまじょっぱいタレに浸かっている。
麺はぷりぷりの縮れ太麺。
ジャンルで言えばまぜそばかな。
具はもやし・キャベツ・牛すじ。この牛すじがボリュームたっぷり。
似た店が思いつかないオ... 続きを見る

温かい麺 と 冷たい麺 ､ニンニクの 有り と 無し が選択できます。
麺の上に 牛すじ､野菜(もやしとキャベツ)､生玉子､ニンニク がのります。
スープは麺がギリギリ浸るかなくらい入っています。
牛すじを煮込んだスープは､肉の甘辛で濃厚な旨味が溶けています。
麺は捻じれのある太麺､もちもちとした食感があります。
具材のメインで... 続きを見る

だいぶ前から行こう行こうと思っていましたがやっと訪問できました
ほぼ汁なし、つけ麺は食べないのですがいつか食べてみたいと思っていました

牛すじらーめんとも迷いましたが初志貫徹で券売機左上のこちらを購入
数分で到着した丼を躊躇なく混ぜ混ぜします

スープが無いので麺からすすってい... 続きを見る

久々の訪問。
ここは夜しかやってないので、意外と行くタイミングがなかったりする。
20時頃の訪問。店内8割ほどの稼働。

ここのらーめんは、他ではなかなか食べれない味です。唯一無二です。牛すじと牛骨を使っているのかな？もしかしたら豚骨も使っているのかも。
あまじょっぱいスープともちもち麺の相性は抜群... 続きを見る

上ブレに当たった。牛の旨味が前面に出ていてあまじょっぱいタレが好み。久しぶりに汁なしで幸せを感じた。