「汐ソバ＋味玉（奥久慈）+ 和え玉（鶏油）」
やっとタイミグが合った
動物に魚介を合わせたスープはやや色が濃い目の塩清湯
丁寧な盛り付けとネギ油の香りがエエの～
出汁感があり旨いのは判るんだがスープが熱すぎて最初は良く分からんかったの～
我ながらバカ舌よの～
濃い目の味漬けの和え玉はそのままで食べることを推奨... 続きを見る

話題の新店へ。
とても細い路地を入り駐車場へ、1代空いておりラッキー！
既に並びが7〜8名、前評判通りでしょうか。

順に店内待ちへ。店内は広く洒落た雰囲気。
ただこの広さとワンオペ(補助はいらっしゃった)から、オープン間もない事もあるか、半分以上空席が。
※これは致し方無しか。これから回転よくなる... 続きを見る

18:56頃 再訪。

2/3から夜営業も始まっており再訪。
愛宕駅西口から徒歩2分ほどで到着。

夜の部シャッターズ4名に接続、18:00定刻にてオープン。
開店時の並びは9名、後続多数で退店時には中待ち4名に…

店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席... 続きを見る

全くのノーマークでしたが、ススルTVにて地元北関東編をやっていたため視聴してみたところ、かずあっきいさんが名前を出していたので、気になり検索したら、注目度の高いお店になっておりました。

日曜日の開店50分前に到着して先客5名。
開店時は20名程でした。
なお、指定の駐車場は進入口が狭く、1,000CCクラスの車までに... 続きを見る

2026年1月13日(火)　11:28 店内満席(11)　外待ち前3後8
店内へは11:35ぐらいタッチパネル式券売機にて現金にて食券を購入、中待ち4席あり、そこで待ってる間に店員さんが食券を取りに来ます。空いたら案内されます。
提供が早く回転も早いと思います。
11:45提供12:00には駅にいました。

動物系と魚介を効かせ... 続きを見る