6年前、ラーメン巡りのはじめにハマっていた店です。かなりお久しぶりです。熊本ラーメンらしいですね。

うん、狭いし床は滑るし豚骨臭い。逆に期待が増します。
チャーシューは枚数多いですがペラペラなので値段相応かな。
うん、九州豚骨と言ったらこれだよねって感じの味です。醤油よりも前に豚骨を感じるこの味。美味しいですね。
固め好きなの... 続きを見る

遅めのランチタイムに訪問。
かなり昔に呑みの〆に来た記憶があるけど味を覚えていないので再訪。
麺硬め、サービスの小ライスもお願いしました。
博多ラーメンよりカエシが強くネットリした濃厚豚骨スープ。
硬めでお願いした細麺はパツパツとまではいかないけど芯に固さを感じる茹で加減。濃厚スープをよく持ち上げてくれて◎。
後半に卓... 続きを見る

【訪問日：１１月２日】

歓送会帰りの〆に、もう一杯求めて

店から直ぐ近くにある此方を訪問。

流石にお供を付ける余力は無い為

麺ハリガネ指定のみ伝え、出来上がりを待ちます。

早々に着丼後、がっ... 続きを見る

平日の夜、横浜西口のたまがったさんに行ってみました。
10時前くらいでしたが常時満席状態と賑わっておりました。店内は強烈な豚骨臭ですが、不思議とものの数分でなれてしまいますね。

ラーメン￥900に替玉￥120を追加して注文。
麺の硬さはかためでお願いしました。食券を渡してから数十秒程度で提供されました。

見るからに... 続きを見る

ラーメン 900円、替え玉120円。日曜日19時30分、空席あり。替え玉無料とかは無し。海苔、チャーシューは2枚。大分ラーメンとはよくわからないが、臭さ、早さ、こういうのですよ。博多系にカエシを加えた感じ。連続替え玉する強者が複数いた。わかる。追加スープももらえる模様。