1月23日(金)､21日に伺うも年中無休24時間営業から水曜日休み､営業時間が夜19時から朝8時に変更の為振られたリベンジで午前6時56分頃に初訪問で先客1人後から1人｡
　こちらは看板やメニュー､店内のレイアウトなど赤坂の｢赤坂わんたん亭｣さんの系列店らしいですね〜☺️｡
　因みに｢赤坂わんたん亭｣さんには24年2月16日に伺っています｡
　店内は確かに香港の露店の様なチャイナチックの､今日現在厨房向きカウンター席に4分掛けテーブル席が6卓に2人掛けテーブル席が1卓?あり氷入りお水は入って左側の冷水タンクにてた(席の脇に荷物カゴ､お手洗いは施設2階の共用トイレ使用)
　今日は外国の方々含め男女店員さんの3人体制みたいです｡
　卓上にはメニュー､黒いエコ箸､レンゲ､楊枝､紙おしぼり､2種類のお皿が備えてあり調味料は拉麺胡椒､醤油､お酢､黒酢があります｡
　さて今回は店名にするほどわんたん推しなのでその中から基本のわんたん麺(醤油)1000円(税込1100円)を卓上のQRコードを自分のスマホに取り込んで案内に従って注文(レジにて後会計､各種クレジットカード決済可)｡
　注文時､背脂か鶏油か選択出来るの今回は鶏油でオーダー｡
　午前7時4分､注文してから約6分ほどでお皿に乗せて配膳されたそれは､
　醤油たつ鶏油が浮く､鶏ガラや豚をを贅沢に使ったあっさりクリアな清湯醤油スープに喉越しの良い低加水の中細ストレート麺が旨し｡
　具は餡のたっぷり詰まったちゅるんとした食感の雲呑が10個にコリコリメンマ､ほうれん草にナルト🍥､刻み長ネギ等です｡
　お店のおすすめの雲呑の食べ方を味変を楽しながら今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回は夜にビール🍺などと一緒に中華料理を頂きにまた伺います☺️｡
　色々ありますが先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡