りょうま
Maru
Ramen of joytoy
千年
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コメント
りょうまさん おはようございます。
今年中には行きたいお店シリーズ良いですね！
そうそう淵野辺から移転されてきてBMしたままでした。(汗)
どうせ以前と変わらずな？激並びなのかと思ってましたよ。
(・・;)
私も近々？ホントか？(汗)
行きたい気持ちに間違いはありません。
この行きたいお店シリーズは楽しみにしております。
！(゜∇^d)!!
麺スタ | 2026年1月14日 08:23以前店内連食したのが懐かしいです！
2杯目に担担麺食べましたが、また同じように連食しに行きたいですww
移転前の時もOP前に気合入れて訪問したら同じ感じでしたが、りょうまさんは平日に行ったんですか？
それにしてもメチャクチャ美味しそうな写真ですね、写真で酒飲めそうですwww
ダイエットマン | 2026年1月14日 16:28麺スタさん
おはようございます。
シリーズになるかどぉかはデブ性の自分ですので分かりませんが行きたいお店ばかりですw
そぉなんですよ。
平日だったからなのか列びは少なかったですね。
(^^)
遠いですからねぇ…
(^_^;)
りょうま | 2026年1月15日 10:38ダイエットマンさん
おはようございます。
存じてますよw
それでBMしてましたので担々麺も食べたかった…
(T_T)
平日でしたが列びがあの程度なら間違いなく平日狙いですよねw
あれ！嬉しいじゃないですかw
ありがとうございます！
写真いつも上手く撮れないなぁと思ってますので(汗)
りょうま | 2026年1月15日 10:42りょうまさん、おはようございます。
大台ですかぁ。
私もBMはしていましたが、どうも此方の方は行く回数が少なくて💦
もう、麺顔から美味いって分かりますよ。d(^_^o)
追随したい〜。
グロ | 2026年1月16日 07:46グロさん
おはようございます。
自分は比較的に大台出しやすいかもしれません(汗)
でも美味しかったのは間違いありませんw
(^^)
ですよねぇ…自分もずっと放置してましたし…
^^;
今年はデブ性を少しでも解消していけるようにしたいと思います！
なんて言って年末に後悔してるかもしれませんが…
りょうま | 2026年1月16日 08:31
いつも行列があるとの噂でOP30分前に到着も誰もいない…
駐車場から様子を伺いながら待つことにします。
OP15分前にお二人、10分前でもう一人列ばれたので接続。
定刻OP時に5人とスロースタートなのでしょうか？
券売機で食券購入して指定されたカウンターに座ります。
店主さんと店員さん2人の3人体制。
殆んど店主さんが調理されているようで後のお二人は仕込みと接客担当なのかな？
都度切りチャーシューは提供前に蒸籠で温められていて、このやり方は初めて見ました。
麺も少なくとも醤油と白湯は使い分けているようです。
黙々と作業されてる店主さんを見ていると7分程で提供となります。
はい！もう見た目から間違いなしw
(^^)
スープは少し酸味も感じる醤油がバチッと決まった鶏を軸としたものに豚や乾物など複合的な旨味が重なり、旨すぎるw
無化調でこれだけの旨さを自分でも感じるのだからスゴい。
ストレート細麺はツルムニ食感でしっかり茹でられた印象。
昔はこのくらいの柔めが苦手でしたが、最近はアリかなと感じる事も多いです。
長尺なので啜りがいがありますねw
チャーシューは3種でロースト？、吊るし焼き、煮豚でどれも厚さもありつつ柔らかで美味しい。
その中でも吊るし焼きが風味も良くインパクトありますね。
海老ワンタンが秀逸で肉餡の甘さとプリッと海老にシャクッとした何か………コレがいいアクセントなっているのだが、これだからダメ舌は…
(T_T)
極太メンマもシャクジャクと食感もよく甘さやしょっぱさもありもっと欲しいw
味玉は崩れるようなホロッとした仕上がり。
もちろん完食完飲。
交通費込みで確かに高い。
でも確実に担々麺も食べたい！そんなお店でしたw
もう少しデカい胃袋があれば連食出来るのになぁ…
(T_T)
美味しかったです。
ご馳走様でした。