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90点
醤油手打ち中華[ラーメン/醤油]
白河手打ちラーメン アサガキタ（東京都杉並区）井之頭イチロー

「醤油手打ち中華」@白河手打ちラーメン アサガキタの写真【麺】
多加水の中太平打ちぢれ麺。モチモチ、プニプニの
食感。個人的には並盛で適量。
【スープ】
鶏ガラの甘味を感じるスープ。意外に醤油の風味が
強い。途中で岩海苔＆焼海苔がスープに溶けて、磯
の風味がプラスされる。

美味しいラーメン。

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