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「中華そば(900)」@中華そば 縁の写真2025年 204杯目 7/21(月祝) 昼にお伺い。初見です。

JR御殿場線相模金子から5分ほど、国道255号線沿いにあります。
3階建てのサイズ的には、ファミレス的な建物全体?がラーメン屋さんです。ベージュ色に黒がアクセントの建物、白地の看板。看板に大きく「中華そば」が入っていますが、らしくないので気が付きにくいかもしれません。店外にはメニューなどなし。
外階段で店舗入口に行き、入店します。正面に簡単な券売機。もっとも基本と思われる標記を選択します。空き席に座り券を店員さんに渡します。
2階なので陽光が入り明るいです。店内家具は黒を基調にした落ち着いた感じできれい。座席の配置に余裕があり、広々と感じます。
店員さんはおじさま1名と、サポート的なおばさま2名の体制。広めのキッチンもきれい。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):+5 煮干しベースの澄んだ系スープ。うまい!ほんのすこしだけ塩味強く思いましたが、それもアクセントで良く感じてしまいます。久々の完飲。
麺(5):+3 中太ちぢれ麺。
具(5):+4 煮豚ももメンマ。豚サイズも存在感もすごい。肉を食っている感。メンマもほろほろ。シンプルだけどインパクト強烈。
居心地(5):+4 造りも居心地も店員さんもいいお店です。ちょっとだけ贅沢を言うならば、もうすこしだけ元気感が感じられるともっとれしいかも。
感動(5):+5 びっくりした!
総合(5):+4 食べながら、休日に行列ができていないのを不思議に思っていました。。
95点

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