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□訪問日時□2025.02.22 15時頃□短評□・府中市の人気店「中華そばひら井」の姉妹店・「ひら井」は野猿二郎出身・14:57並びに接続・前待ち10人・卓上調味料は岩塩、胡椒・爪楊枝、ティッシュ、プラスチック製箸、コップが卓上・カウンター形式の席は下に荷物置きあり・生姜入り割りスープとレモン入りお冷ポットあり・現在は現金支払いのみだが、QRコード決済と交通系ICは対応予定の様子・豚骨の濃厚さもありつつ牛、鶏の動物系で下支え・しっかりながら強すぎない塩気と、奥深い濃厚さが◎・コシしっかりの弾力ある極太ストレート麺もベストマッチ・レモンはさっぱりするが量に注意・チャーシューは通常より2枚増える・炭火焼きかつ厚めで美味・スープ割は生姜が入りすっきりする・ラーメンフェスタよりワンランク上の印象□その他の写真はこちら□https://www.instagram.com/p/DGXmeHnzME1/?igsh=dHNjcDJ2eW5obHNw□その他のレビューはこちら□【note】https://note.com/soufu3414/m/m12d9d230f03c【blog】https://sho34141991.hatenablog.com/
2025.02.22 15時頃
□短評□
・府中市の人気店「中華そばひら井」の姉妹店
・「ひら井」は野猿二郎出身
・14:57並びに接続
・前待ち10人
・卓上調味料は岩塩、胡椒
・爪楊枝、ティッシュ、プラスチック製箸、コップが卓上
・カウンター形式の席は下に荷物置きあり
・生姜入り割りスープとレモン入りお冷ポットあり
・現在は現金支払いのみだが、QRコード決済と交通系ICは対応予定の様子
・豚骨の濃厚さもありつつ牛、鶏の動物系で下支え
・しっかりながら強すぎない塩気と、奥深い濃厚さが◎
・コシしっかりの弾力ある極太ストレート麺もベストマッチ
・レモンはさっぱりするが量に注意
・チャーシューは通常より2枚増える
・炭火焼きかつ厚めで美味
・スープ割は生姜が入りすっきりする
・ラーメンフェスタよりワンランク上の印象
□その他の写真はこちら□
https://www.instagram.com/p/DGXmeHnzME1/?igsh=dHNjcDJ2eW5obHNw
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【note】
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