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「特製芳醇鶏そば (塩)」@麺や 福はらの写真休日の20時ごろ。
待ち無し。自分でちょうど満席。

周辺は怪しい雰囲気がある今里。
ちょっと勇気のある場所ですが、ラーメンはうまい。

キレイなテーブルセット。
丁寧に1杯、1杯作られる店主の姿を見ながら、待つこと数分。

まずスープの奥行きがすごい。
鶏・節系・貝系、いろんな出汁を感じます。
レアチャーシューも肉肉しい旨さ。

とにかく旨い。
次回は醤油もチャレンジしよう。

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