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＜店舗情報＞最寄駅：千歳船橋駅 徒歩14分食べログ：3.70｜TOP5000ランクインTRYラーメン大賞2022-2023 名店部門・つけ麺濃厚9位/MIX9位のこちらへ。到着：12:05流れ：入店時に食券購入並び：なし着丼：12:13つけ汁は、少しとろみのあるシャバ系で魚介と動物のまろやかな旨味と海老油の風味が仄かに感じられる味わい。麺は、アツアツでモチモチと弾力のある太微ウェーブ麺。連れが注文したつけ麺の麺と比べると、もっちり感と小麦の香りが強く、コシはやはりつけ麺の方がしっかりとしていました。チャーシューは、ホロホロと柔らかな豚肩ロース。その他トッピングは、味玉、メンマ、海苔、ネギ。アツアツ麺と濃厚豚魚を堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
BUBU
ボイラールーム
saima
久我衣
最寄駅：千歳船橋駅 徒歩14分
食べログ：3.70｜TOP5000ランクイン
TRYラーメン大賞2022-2023 名店部門・つけ麺濃厚9位/MIX9位のこちらへ。
到着：12:05
流れ：入店時に食券購入
並び：なし
着丼：12:13
つけ汁は、少しとろみのあるシャバ系で
魚介と動物のまろやかな旨味と海老油の風味が仄かに感じられる味わい。
麺は、アツアツでモチモチと弾力のある太微ウェーブ麺。
連れが注文したつけ麺の麺と比べると、もっちり感と小麦の香りが強く、
コシはやはりつけ麺の方がしっかりとしていました。
チャーシューは、ホロホロと柔らかな豚肩ロース。
その他トッピングは、味玉、メンマ、海苔、ネギ。
アツアツ麺と濃厚豚魚を堪能できる一杯。
ご馳走様でした。