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千歳船橋駅から徒歩14分。TRYラーメン大賞2021-2022 名店・つけ麺濃厚6位/MIX10位のこちら。外待ちなく入店して食券を購入。今回は未食のラーメンを選択。連食予定がなかったので久々に大盛でオーダー。到着から10分ほどで着丼。スープは、少しとろみのあるシャバ系豚魚をベースにつけ麺よりも海老の風味がしっかり感じられる味わい。麺は、ツルツルと喉越し良くコシの強い平打ちの太微ウェーブ麺。トッピングは、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギ。チャーシューは、ホロホロと柔らかな豚肩ロース。豚骨魚介と海老油のバランス感とボリュームを堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
BUBU
ボイラールーム
saima
久我衣
TRYラーメン大賞2021-2022 名店・つけ麺濃厚6位/MIX10位のこちら。
外待ちなく入店して食券を購入。
今回は未食のラーメンを選択。
連食予定がなかったので久々に大盛でオーダー。
到着から10分ほどで着丼。
スープは、少しとろみのあるシャバ系豚魚をベースに
つけ麺よりも海老の風味がしっかり感じられる味わい。
麺は、ツルツルと喉越し良くコシの強い平打ちの太微ウェーブ麺。
トッピングは、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギ。
チャーシューは、ホロホロと柔らかな豚肩ロース。
豚骨魚介と海老油のバランス感とボリュームを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。