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95点
味噌+チャーシュー全のせ+味玉+穂先メンマ[ラーメン/味噌]
味噌ラーメン 雪ぐに（神奈川県横浜市泉区）hideking

「味噌+チャーシュー全のせ+味玉+穂先メンマ」@味噌ラーメン 雪ぐにの写真2021年3月22日に同じ横浜市泉区内で移転オープン🎉
　
濃厚な味噌はたっぷり乗る玉ねぎの甘味も
加わり飽きさせない美味しいスープ
こちらは店主の修行先、新潟の食堂ミサの
味噌ラーメンを再現しアレンジも加えている

自家製の縮れ麺はプリもちとした食感

移転前の味噌はデフォでレアチャーが乗ったが
移転後はレアチャーでは無く
吊るし焼きチャーシューに変更
レアチャーはデフォから外れ追加TP扱いになり
チャーシュー全のせで
吊るし焼き1枚
レアチャー2枚
バラチャー1枚
乗るTPメニューもあり
追加でチャーシューを選ぶならこれがお得！

これから飛躍されるのが楽しみなお店

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