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「【麺屋にぼすけ】 濃厚煮干そば」@中華蕎麦とみ田 冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2019 in 小山の写真最強ラーメン祭第一陣

知人とお初のにぼすけさん訪問

濃厚煮干そばにチャーシュー3枚増し を追加トッピング。

風が吹き始め海苔が飛ばされてる人がいるのをお気の毒にと眺めてたら、自分の海苔が風に舞って地面に落ちていくのがかなりのスローモーションで見えてて凹みましたil||li _| ̄|○ il||li
人生何が起こるか分からないですね(>︿<。)

気を持ち直して実食。

スープは酸味感じるのでかなり煮干が濃いことが分かりました。
ただ、自分は酸味ある煮干しはあまり得意ではなく海苔の件もあってかなりテンション下がりました…

麺は平細の柔らかな麺で普段頂いている低加水の方が好みですね。

シナチクは角太でインパクト大きいだけでなく美味しかったです。

ご馳走様でした!(^人^)

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