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金ちゃん

男性

家系ラーメンの店舗開拓にこだわり、これまでに150軒程のお店におじゃましました。しかもなるべく歩きかもしくは自転車で訪問する事にこだわり年間数十杯の家系ラーメンを食べながらも、約3キロの減量に成功しました。

平均点 82.690点
最終レビュー日 2019年7月4日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「ラーメン並(のり増し)」@ラーメン 小村の写真健康診断が終わり、約1ヶ月ぶりの家系ラーメンです。
開店時間11時過ぎ、11時半近くに来店したにもかかわらず、店頭の看板は「支度中」…「え?」って思いつつ店内に入ると「いらっしゃいませ~」…「看板、支度中になってますよ~」って教えました。
以前の店舗のとん桜もあっさり家系で好きだったんですが、豚骨と醤油のバランスのいいスープですね。
ごちそう様でした。

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「ラーメン(海苔増し)」@壱六家 横浜店の写真金曜日の午後4時頃にお邪魔しました。
先客は0でしたが、あとから家族連れとお一人様が2名来店しました。
他の壱六家に比べて、醤油感が強く感じられました。総本山に近づけたような感じです。
でも、それはそれでおいしかったです。
ごちそう様でした。

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「ラーメン(海苔増し)」@横浜ラ~メン 曙家の写真土曜日のお昼頃お邪魔しました。
以前は和風の飲食店だったのでしょうか?
家系ラーメン店とは違った店構えです。
スープの色は武蔵家系に見えましたが、最初の一口ではほのかな甘味を感じました。
ごちそう様でした。

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「醤油(海苔増し)」@麺侍右京 反町店の写真日曜日の午後2時頃にお邪魔しました。
近所に家系の名店がありますが、あえてこちらにお邪魔しました。
マイルドでクリーミーなスープの家系ラーメンですね。普通においしかったですよ。
更に、海苔は真っ黒でかなりいい物を使っているようでした。
気になった点は、ニンニク等が卓上に置いてなくて、店員さんに声をかけないと出てきません。この辺りはちょっと面倒かな…特にこの時は店員さんはひとりしかいなくてほとんど厨房に入ったっきりで、声をかけづらかったです。
何はともあれごちそう様でした。

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「ラーメン(のり増し)」@とんぱた亭 三枚町店の写真土曜日のお昼にお邪魔しました。
行列の絶えない人気店ですね。
あっさりとしたスープはとてもいただきやすかったです。
唐揚げをオーダーするお客さんが多かったのですが、唐揚げも美味しいのかな?
今度行く機会があれば頼んでみます。
ごちそう様でした。

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「豚骨醤油ラーメン(海苔増し)」@麺屋ARKの写真土曜の昼前にお邪魔しました。
広いくくりでは一応家系ラーメンですが、ビジュアル的には違いますし、ほんのり魚介の香りもしましたし、とてもおいしいスープでした。
営業時間が短いのと、第二第四土曜と日祝日がお休みなのでなかなか行く機会がありませんが案外隠れた名店です。
ごちそう様でした。

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「豚骨醤油ラーメン(海苔増し)」@とんこつラーメン吉祥の写真金曜日の昼前にお邪魔しました。
三浦半島の家系ラーメン店は昆布で出汁を取ったスープを使っているお店が何軒かありますが、このお店もそのようです。
いい香りのスープでした。
ごちそう様でした。

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「豚骨醤油ラーメン(海苔増し)」@かわむら家の写真今年の家系初めはこのお店で。
醤油と豚骨のバランスがとても良くてお気に入りのお店です。
今日はありませんでしたが、トッピングにパクチーがあるのもこのお店の特徴です。
ごちそう様でした。

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「豚骨醤油ラーメン(海苔増し)」@横浜家系ラーメン本郷家の写真金曜日の午後1時頃にお邪魔しました。
先行のお客さんが5人ほどでした。
クリーミータイプの家系ラーメンでしたが、とても丁寧にスープを取ってるようで、コクがありおいしかったです。
ごちそう様でした!

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「豚骨醤油ラーメン(海苔増し)」@極味家 日ノ出町店の写真日曜日のお昼頃にお邪魔しました。
駅近でなかなかの立地条件のお店です。
チェーン店ですがこのタイプの味も時々食べたくなりますので、自宅から比較的近くに出来たのはありがたいです。
どんぶりがやや小さめですが、ランチライスが無料でしたので、ライスもいただきました。(ちなみにライスの上に刻み生姜と豆板醤をのせて、スープの染みた海苔で巻いて食べるのがお気に入りです)
またスープまで全て飲み干すと「まくり券」がいただけました。
店内は清潔で接客態度も良くて特に気になった所はありませんでした。
ご馳走さまでした!

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