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あかいら!

男性 - 東京都

東京都城南エリアのレポート! ラーメンデータベースを中心に、オールラウンドで活動中。最近は、「うどんデータベース」「そばデータベース」にもボチボチレポートを上げております。もっぱら立喰専門ですが...(汗) Profile Image: Copyright (c) 2015 d'Holbachie-Yoko All rights reserved.

平均点 75.004点
最終レビュー日 2019年10月18日
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「中ラーメン(¥650)」@マルチョンラーメン 国分店の写真創業55年の豚骨スープ!

本当は志布志市志布志町志布志にあるマルチョンラーメン本店に伺いたかったのですが、旅のプランからはちょっと外れてしまうので、鹿児島空港から近いコチラ「マルチョンラーメン 国分店」へ伺い「中ラーメン」を頂いて参りました。

コチラのお店は移転してオープンという事でお店はとてもキレイです。豚骨ラーメンのお店ですが、床がヌラヌラしておりませんw ホールの店員さんが外まで迎えに来てくれる随分と丁寧な接客がイイ感じです。

メニューはシンプルにラーメンのみでサイズを選択するのみ。その他にトッピングや餃子、チャーシュー丼なんかはありますが、豚骨スープのみワンポイントで集中しているところがイイですよね。

さて「中ラーメン」。お冷と一緒に提供された沢庵と一緒に記念撮影。先ずはスープを頂くと、あっさり豚骨スープは、シンプルに豚骨を味わうスープとなっております。ケモノ臭もそれほどせずに、油っ気もあまりないので、本当にあっさり頂けるスープとなっております。旨いです!

麺は中細ストレート。しなやかにツルッとした喉越しながら、しっかりとした歯応えも残す麺は、なんともイイ塩梅。トッピング具材は、ネギ、豆もやし、チャーシュー。豆もやしのシャキシャキ歯応えがイイ感じ。チャーシューもスープ同様にあっさりのカエシ具合で旨いです。完食完飲。ご馳走様でした!

本当はフライドガーリック入れたかったですが、これから羽田までのフライトだったので自粛しましたw

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「豚とろラーメン(¥750)+半熟煮玉子(クーポン)」@鹿児島ラーメン豚とろ 天文館本店の写真鹿児島ナンバーワンゲット!

2017年11月現在RDB鹿児島ナンバーワンのコチラ「鹿児島ラーメン豚とろ 天文館本店」へ伺い「豚とろラーメン」を。更にはるるぶのクーポンを利用して「半熟煮玉子」頂いて参りました。サービスありがとうございます!

お店は天文館と言う鹿児島イチの歓楽街。近所には大人のお店がいっぱいあります。故にお昼は割りと閑散としております。鹿児島ナンバーワンなので、覚悟して伺ったのですが拍子抜けですw

お店に入ると豚骨のお店らしく床はヌルヌルです。先客4、後客6とボチボチな入り。きっとピークタイムは、呑んだ後の〆での利用って感じなのかと思われます。「豚とろラーメン」をエクストラで「こってり」コールで頂いて参りました。

さて「「豚とろラーメン」。漬物はテーブルの壺に入れられているので小皿に盛って一緒に記念撮影。センターにはフライドガーリック、フライドオニオンがトッピングされ、タップリのキクラゲが嬉しいですね。先ずはスープを頂くと、こってりコールながら、それほどヌラヌラ濃厚と言う感じではありません。ケモノ臭もキツくなく、イイ塩梅の豚骨フレーバーです。

麺は中細ストレート。豚骨ならではの麺と言う感じで、特に茹で加減についてはコールしませんでしたが、ちょっと硬めの茹で加減と言う感じです。食べている間に丁度イイ塩梅になる感じです。コリコリキクラゲも堪能。そして、半熟煮玉子がパーフェクトな煮玉子っぷりで嬉しい限りです。

そして何より特筆すべきはチャーシュー。煮崩れたチャーシューと言う感じの柔らかい豚肉の塊がゴロゴロと入れられております。豚骨スープと相まって、なかなかコッテリ。でもそんな時は甘酢で浸けた沢庵を頂けば、お口の中はスッキリ。無限ループでスープを頂くことが出来ます。もちろん完食完飲。ご馳走様でした!

鹿児島県ナンバーワン、とったど~!

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