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「ミニ+特製 650+250円」@ファットンの写真年初めなのでデフォから。
今日の煮卵はトロットロの黄身で、お味も濃厚でこりゃー最高っす。もちろん豚さんも言うまでもなく秀逸、特製は外せないデスヨネー。
いつものクリーミースープにミニなので麺量は少ないのでアッと言う間に完食/完飲です。
今年もハイパー共々お世話になります。ごちそうさまでした!!

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「限定C 秋刀魚そば」@ファットンの写真14時過ぎ到着、店内空きありで直ぐ着席。
デフォのミニに特製のモードでしたが、今日の限定Cが秋刀魚そば!野菜が乗らないので麺量は普通。
よーく混ぜて食べると秋刀魚の薫りで、ドンドン食べ進みます!おい飯ではなく、スープ割りをお願いして、完食・完飲です!あっ、ニンニク忘れた!次回は麺半分くらいからスープ割りにニンニクダー!

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「ミニ 特製 650+250円」@ファットンの写真お盆の14日1300到着して満席。雨もあり並び無しですラッキー!
胃カメラ後の腹ペコですが、ミニで充分ですね。すべてが完璧で完食・完飲でしたー!!!

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「白川ラーメン 豚増し 850+300円」@ファットンの写真14時開店、30人くらいの並び。限定の白川ラーメンは初の試みで、贅沢な鳥さんスープとの事。
ますたにみたいのラーメンを想像していましたが、やはりファットン風。一味がちょこっときいた鳥の旨味が凝縮しているスープです。旨かった!
キャベツが乗らないので量が少な目かと思い豚増しにしましたが、豚量多くて嬉しい誤算。腹一杯で御馳走さまでした!!!

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「ミニラーメン 特製 ¥900円」@ファットンの写真今日は21日だけど「肉の日」でデフォ豚が炙りになります。
ニンニクもお願いしてコッテリを満喫します。豚が小さいので少しガッカリですが、旨いです!味噌がレギュラーから失くなったのが残念、復活を切にお願いします。

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「みそミニラーメン 特製 700+250円」@ファットンの写真1230、外待ち4人に接続。5分位で店内に、間もなく着丼です。
今週はお土産豚はないとの事なので、特製にしてお肉をいただきますよ。今日の豚さんは少しパサ気味でしたが、端豚のところがトロっとろで満足です。
ミニは麺量200gですが、お肉を美味しく食べるには充分な量です。満腹、大満足でした。

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「ミニラーメン 650円」@ファットンの写真年内最終日、並びが多く駐車場まで20人くらい。お土産豚だけ受けとって帰ろうかと思いましたが、食べ収めに我慢して並びます。
久しぶりのデフォですがクリーミィな家系風なスープ。美味いので完飲してしまいました。
お土産豚さんはおせち料理のメインにしたいと思います。

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「限定A しおらーめん 少なめ、固め 800円」@ファットンの写真1230到着、待ち6人に接続。入店すると固めなので既に完成済み、着丼。
乳化を進めたベースのスープにしお。家系もしくは鶏白湯スープの様にとってもクリーミー。今迄のような脂感が少なく、途中から昆布酢もいれて完飲しそうです。
麺は平太麺で食感良し、すぐに完食。ごちそうさまでした。

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「みそ  ミニ  特製  700+250円」@ファットンの写真1215到着、12人待ち。今日は肉の日、3種の煮豚を特製でいただきました。
コッテリみそスープにミニ(200g)なので麺はすぐ無くなり、後半は豚三昧!キャベツと肉を掬い終えて、完食。大満足!

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「みそ ミニ 700円」@ファットンの写真1140到着、店内空き3有り着席。ミニ(200g)を固めで注文します。コールはにんにく。野菜はデフォ通りにキャベツのみで、豚さんはバラに変わってから巻き豚2枚です。
イガミソを彷彿させるコッテリ味噌でこれは美味しいですね!卓上に一味があれば尚更ですが旨味たっぷり濃厚スープに太麺のマッチングが最高です。豚さんもアブラが乗って柔らかさも重なり最高!
残ったスープにお酢をいれてサッパ... 続きを見る

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