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創作ラーメンは独自の展開で種類も豊富、オリジナリティーを追求

当店の豚骨ラーメンは一杯一杯スープを煮詰めながらタレと合わせていく方式で、丁寧に調味料も計って作っています。一度に2杯までしか作れませんのでお待たせすることもありますが、濃厚ポタージュ系豚骨がベー...続きを読む

店名 味山河 上星川店
住所 〒240-0042 神奈川県横浜市保土ヶ谷区上星川1-2-13
電話番号 -
営業時間 平日 12:00~14:30/18:00~24:45
[日・祭日] 12:00~14:30
定休日 火曜・金曜昼の部
日曜・祝日夜の部
席数 8席
喫煙 禁煙
最寄り駅
相鉄本線『上星川駅』(56m)
マップで周辺を見る
アクセス 相鉄線 上星川駅 北口徒歩1分線路沿い
駐車場 駐車場なし
上星川駅南口前にタイムズの大型駐車場があり、踏切渡ればすぐ到着
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2012年10月25日
メニュー

味噌豚骨、塩豚骨、煮干豚骨、醤油、塩、柚子らーめん、柚子豚骨、味噌坦々麺、つけ麺

味噌豚骨、塩豚骨、煮干豚骨、醤油、塩、柚子らーめん、柚子豚骨、味噌坦々麺、つけ麺
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備考

できる限り天然素材にこだわったスープと麺。
それでいて濃厚。炙ったチャーシューが好評。鶴ヶ峰本店とはまったく違うコンセプトで展開。
創作ラーメンです。

できる限り天然素材にこだわったスープと麺。
それでいて濃厚。炙ったチャーシューが好評。鶴ヶ峰本店とはまったく違うコンセプトで展開。
創作ラーメンです。
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外部リンク
お店からの
お知らせ
鶏白湯らーめんは好評につき、1月中旬まで展開します。
次の限定麺は煮干系になる予定。只今試作中。今しばらくお待ちください。
初レビュアー子熊 f^_^;(2014年7月17日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2013年5月27日登録 運営事務局による登録
2019年11月17日変更 運営事務局による変更
レビュー件数 10
レビューユーザー数 9
平均点 80.400
総合順位 6,628位
スキ 2
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味山河 上星川店のレビューピックアップ

煮干しの効いたとろっとしたスープ。
太麺、平打ち麺なのかな?
すごくおいしかったです

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「醤油らーめん」@味山河 上星川店の写真カエシの醤油が強く鶏ガラの出汁が負けている。

普通に美味しいのだが、豚骨の背脂みたいなものが
舌に纏わりついて少々しつこさが気になった。

チャーシューは切れ端みたいなものが1枚。
極太のメンマは丁度よい味付けでコリコリ感を
楽しめる。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

「味山河豚骨 全部のせ 中盛」@味山河 上星川店の写真麺は太麺ワシワシちぢれ麺、でもほのかな弾力を残すコシがあった。普通ワシワシ麺は弾力と共存できないのに、珍しい食感だった。

スープは濃厚豚骨で塩分でも脂パンチでもないクリーミーなインパクトがあった。よく他店ではやたらな濃い味と脂で舌の感覚を奪う戦略を展開するケースが多いのだが、本店は正統派豚骨との印象を受けた。

具のチャーシューはトロトロで炙りの焦げ目が良... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「煮干豚骨味玉790円」@味山河 上星川店の写真2015.03.21 18:30〜
濃厚なのを食べたくてチャリっと来てみました。仕事終わりだったので正直づがれましだ〜( ;´Д`)
先客3、後客3
煮干豚骨味玉を券売機でポチリ。
店員さん、チャーシューを焼き鳥のように炭火で焼いてます。店内が煙でモワモワしていて目がシパシパします。待つこと15分ぐらいで配膳。

出汁…なんだろう?豚骨な... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

「塩味玉(¥770)」@味山河 上星川店の写真2015.2.25 19:00ちょっと前 運動不足解消のため横浜駅からテクテク歩いて訪問。前客1後客1。 店外に張ってあるメニューを見るとけっこう豊富なんで少々悩みましたが、入口はいって左手にある券売機で塩味玉を購入。
券を高台に置いて端っこの席に着席。店内はカウンター8席のみですが、清潔感があるとは言えない何処となく居酒屋っぽい作り。店は若く見える男性1人で切り盛り。湯切りはまずまず丁... 続きを見る

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

味山河 上星川店のお店情報掲示板

閉店セール開催中!

20191116閉店
11.6~閉店セール
塩豚骨700円→500円
ランチチャーシュー丼セット650円
ディナーチャーシュー丼セット800円

2019年11月6日 23:47