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「柚子塩らーめん  (真空手揉麺) 淡麗 ¥1080」@AFURI 恵比寿の写真平日 曇天 13:45 先客12名 後客4名

〝第35回 RDBの超高性能スーパーコンピューターが算出したオススメ店は本当に私に合うのか!〟を開催する。

このイベントは、RDB PC版のオススメに挙がる六店舗から、その店のイチオシではなく自分の好きそうなメニューを食べて採点し超高性能スパコンとの勝敗を決めるものである。決してお店との勝... 続きを見る

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「つけ麺紅露 1260円」@AFURI 恵比寿の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12499749290.html
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平日のランチです。先日伺って、外待ち多数であきらめたAFURIを再訪... 続きを見る

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「ゆず塩ラーメン こんにゃく麺 鶏チャーシュー」@AFURI 恵比寿の写真2019年6月13日 昼
13:30頃に行ったら混んでましたが、すぐに座れました。
久しぶりに来ましたが、スープが絶品ですね!
こんにゃくの麺があるということで、選んでみました!
食感がよかったです!低糖質ということでハマるかも!
鶏チャーシューもパサパサしていなく、美味しかったです。
ごちそうさまでした!

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「ゆず塩ラーメン」@AFURI 恵比寿の写真10年以上前だろうか
いや、もっと前だな20年近いか
店内も変わってるようで
食券もタッチパネルで主題のメニューをポチり

何か外人客もいて雰囲気も更にオシャレなカンジに
店員も四、五人厨房に居て、あんまり期待できないか?と思いながら5分程度で着丼

先ずはスープ
ゆず... 続きを見る

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「柚子塩らぁめん」@AFURI 恵比寿の写真これだけの為に久々に恵比寿訪問。
全粒粉入りの麺が柚子の香りに合う!
めっちゃ美味かったです。
次は醤油かな?
鶏油はあっさり系の淡麗、濃いめのまろ味と二種類から選べます。個人的には柚子塩の淡麗がおすすめ。
とても上品でコクがあります。お酒飲んだ後に〆に食べるのもありかと思います。

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「柚子醤油ラーメン:1080円」@AFURI 恵比寿の写真クラフトビールを楽しんでから訪問。
久しぶりに来たけど、券売機がタッチパネルになってる?!各種カードにも対応。
しかし、相変わらず値段が…
ブランド力維持の面もあると思うが、もう少しリーズナブルだと嬉しいな。
名前の通り、柚子風味の醤油スープとの細麺がマッチしていてラーメン自体は満足。

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「柚子塩らーめん」@AFURI 恵比寿の写真さっぱりとしていながらも旨味はしっかり。柚子の香りが食欲をそそり、食後感も良好。面は細麺で、蕎麦に近い触感。最初違和感があったが、2回目には美味しく頂けたので慣れもあるかと思う。トッピングには卵が半分ついてきて、チャーシューは炙ってありしっかりしている。スープは飲み干せる感じでまとまっていて、近くでランチタイムを迎えたら行ってみたくなる味。

ただ、高い。1,000円の壁、とは... 続きを見る

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「柚子塩らーめん(淡麗)」@AFURI 恵比寿の写真スープは柚子の風味が漂う、透き通った色のあっさりした塩ラーメン。
麺は極細麺でやや固めの茹で加減でスープとの相性は良し。
チャーシューは芳ばしく美味しい。

ごちそうさまでした。

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「つけ麺 並盛(150g) 辛露」@AFURI 恵比寿の写真1160円。2018.05.29(火)、20:20頃訪問。券売機で欧米人と日本人がたっぷり時間をかけて購入を待つ。店内はほぼ満席、8割が外国人客。ロンプラにでも載っているのだろうか。
冷やし狙いだったが、売切表示。柚子はあまり好きでないので迷っていたコチラでOK。
スープは冷製、麺を冷/熱選べる。冷で。
卓上には粗挽き胡椒、七味、酢。水が... 続きを見る

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「柚子塩らーめん」@AFURI 恵比寿の写真訪問日時:2018/03/28(水)12:00ごろ
価格:980円

恵比寿出張、ちょうど昼時に到着。
行列覚悟でしたが、券売機で買って入ると最後の一席で座れた。

チケットを渡し、今回は「淡麗」を選択。
これがAFURIにほれ込んだラーメンですからね~。
そして、チャーシューも... 続きを見る

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