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店名 啜磨専科
住所 神奈川県横浜市港南区上大岡西2-14-15
電話番号 045-370-9417
営業時間 11:30~14:30
18:00~23:00
定休日 木曜日
席数 カウンター8席+壁際2席
喫煙 禁煙
最寄り駅
ブルーライン『港南中央駅』(437m)
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アクセス 上大岡駅下車の場合、駅を出て鎌倉街道を渡り左折。5分ほど歩いた「関ノ下交差点」を右折し、最初の角を右に入る。駅から7分ほど。港南中央駅からだと2番出口を出て左、「港南中央」交差点の先を左に入る。
駐車場 駐車場なし
周辺にコインパーキング多数あり
開店日 2011年12月13日
メニュー メニューの写真を見る

ザ・しおつけ麺(温かいスープ) 並 880円、小830円
ザ・しおつけ麺(冷たいスープ) 並 880円、小830円
正油つけ麺 並 880円、小830... 続きを見る

ザ・しおつけ麺(温かいスープ) 並 880円、小830円
ザ・しおつけ麺(冷たいスープ) 並 880円、小830円
正油つけ麺 並 880円、小830円
らぅめん正油 780円
らぅめん塩 780円
汁無担担麺(辛痺) 830円

各種大盛 50円

味付玉子 100円
小ライス 100円
葱鶏チャーシュー丼 〜レモン風味 310円
おつまみメンマ 310円
ビンビール 570円
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備考

G麺7」の支店

G麺7」の支店
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タグ 自家製麺
外部リンク
初レビュアーSRIDE-眼鏡(2011年12月18日)

人気店「G麺7」@上大岡が手がけるお店。「ザ・しおつけ麺」は乱切りの褐色の平打ち麺に動物系がきいた塩つけ汁。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
74.064ポイント
レビュー件数 80
レビューユーザー数 54
平均点 83.225
総合順位 799位
スキ 13
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このお店の味をお取り寄せ
啜磨専科の
白湯つけ麺

サバ節・豚背脂が効いた絶品つけ麺!

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啜磨専科のレビューピックアップ

「ザ・しおつけ麺 並 【温かいスープ】」@啜磨専科の写真台風が来たら大丈夫かと思う様な細長い三角の建物。

逆にそれがオシャレな様に見えます。

店内に入ると外の券売機で食券を買う様にとの事。

ザ・塩つけ麺 並(880円)を温かいスープでお願いします。

男性スタッフ2名体制。短髪に帽子とマスクで清潔感があります... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

「塩つけ麺」@啜磨専科の写真4/15 12:00。

5年ぶりの訪問。

満席。

以前と麺もつけ汁も変わっていました。

麺は太さも味も違う麺がいいです。

麺は茶と白の麺が混ざり、
つけ汁は動物系の出汁が全面に感じるものに。

次は大盛で食べたいです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「塩つけ麺」@啜磨専科の写真全く新しい発想の塩つけ麺!

かなり食べてて面白いな(^-^)

一人それぞれ好みは有るだろうと思うけど僕は大好き!

美味しいのは美味しいけどそれ以上に面白いが凄く入ってくるつけ麺でした!

また通おう!!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ザ・しおつけ麺 並…880円」@啜磨専科の写真2018.12.23夜3 2011年オープン、G麺7グループのセカンドブランド。TVで見て知っちゃあいたが、上着&荷物が多い時期にこの狭小物件はなかなか窮屈。

フォルムが独特な器も目を惹くが、更に目を惹くのが通常(胚乳のみ)の麺と全粒粉入りの自家製麺が混ざった点だろう。生地毎に使用する切刃も使い分ける事で、通常麺と全粒粉麺との比率が手繰る度に毎回変わる楽しさを提供。前者は細い... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「らうめん塩」@啜磨専科の写真‪上大岡「啜磨専科」塩ラーメン!‬
‪1カ月ラーメン減らしてたら、一口目がすごくしょっぱく感じるような舌になってしまった。最終的には美味しく頂きました。けど、‬
‪元に戻ったのか鈍ったのか?‬
‪無化調じゃなかったらどうなるのか怖いなぁ

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啜磨専科のお店情報掲示板

夏季休業のお知らせ

8月13日(水)~21日(木)をお休みします。
22日(金)より通常営業

2014年8月2日 05:33
スタンプラリー にぼ味噌らーめん

11月25日から12月20日まで、
大喜(湯島)、くろき(神田)、バリバリジョニー(小岩)、
魚雷(春日)、やまぐち(西早稲田)、葉月(雪谷)など
9店舗が参加し、某メーカーカップ麺「にぼみそラーメン」
発売記念スタンプラリーを開催しています。
コチラのお店でも21時まで「にぼ味噌ラーメン」(780円)
を提供しています。