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「メン太そば(¥750)+肉まし(¥250)」@麺喰い メン太ジスタの写真キュートな女性店主♪

初代大阪ラーメン覇王決定戦の参加店、コチラ「麺喰い メン太ジスタ」へ伺って参りました。

初代大阪ラーメン覇王決定戦で、初代覇王に輝いたカドヤ食堂 本店に予選ながら僅差で敗れたコチラのお店。「実は準優勝級なんじゃない?」なんて勝手に思い、是非とも伺いたかった次第です。とか言いながら、実はコチラのキュートな女性店主にお会いしたかっただけです...w

平日のディナータイム。メディアに露出したあとなので、結構行列が出来ているかな?と思いながら向かいましたが、待っているお客さんは6人ほどでした。まぁ、覇王となった訳でもありませんし、その他に出場していたお店は、大阪では軒並み有名店ばかりですから、そちらに流れているお客さんが多いんだと思われます。

待っている時に、ふと入口を見ると、「座席数を減らし、丁寧な接客で営業しております。」と言った旨の貼紙が。これは非常に素晴らしいですね。メディアに露出し、名前が売れたからこそ、しっかり丁寧に接客しようとするその姿勢、スバラシス! グルメ関連雑誌に広告料払って、ヤラセ取材に来てもらう様なお店とは志が違います!

程なくして入店。テレビで見たキュートな女性店主が、そのままの感じで接客をされております。丁寧な接客、メジャーになっても飾らない雰囲気が非常にイイ感じです。夜限定の「ドロそば」を頂きたかったのですが、限定10食ですから、すでに売切ランプが点灯しております。なので、本日は、「メン太そば」と「豚まし」をお願いすることにしました。

厨房に立つのは男性店員さん。基本、彼がラーメン作りを担当している感じです。自慢の唐揚げを揚げているために、店内は結構、油の匂いが充満しております。それにしても何故に関西のラーメン店は、サイドオーダーに唐揚げがあるところが多いんでしょう?東京では、ほとんど見ることありませんw で、程なくして配膳された「メン太そば」。追加の豚がデカ過ぎます!w

いつもは配膳された、そのままの状態を撮影するのですが、昼と夜では提供する麺が違うコチラのお店。せっかくですから麺の写真も欲しいよね、と言うことで、本日は、ちょっと麺を引っ張り出しての撮影と相成りました。ちなみにお昼は「田舎の食堂にある様なきいろい麺」、そして夜は「おソバ屋さんに来た様なツブツブ入りのひら麺」と言うことです。

先ずはスープを頂きます。豚骨、鶏ガラ、魚介のスープは、基本、動物系メインと言う感じながら、魚介も鼻に抜けるスープ。マイルドな味わいながらもシッカリとダシを感じる醤油味のスープは旨いです! 女性店主の優しさがこのスープにも表れていると言う感じです。 美味しいです!

麺は全粒粉が表面に見えるツブツブ麺。中細ストレートの四角いエッジの麺は、コシもしっかり、小麦感もイイ感じの麺です。麺量が少ないのが残念なところですが、まぁ、美味しいものは少しだけ頂いて、その旨さを噛み締めるのが良いということでw 美味しいです!

トッピングは、チャーシュー3枚、ワンタン3個、半熟味玉1/2、そして穂先メンマ少々。チャーシューは、デフォの1枚に比べ、豚ましで追加された豚が分厚いです。もはや肉料理?!と言うボリュームです。柔らかいチャーシューは、正に肉! 美味しいです!

そして、ワンタンは、ワンタンながらなかなか素晴らしいコシと言うもの。シッカリとしたワンタンの皮が旨いです。具は小さいながらも、しっかりとひき肉が詰まっております。半熟味玉も黄身の半熟加減がトロトロでイイ感じ。更には穂先メンマも柔らかく、これがメンマ?!と言う感じのもの。 美味しいです!

もちろんスープも完飲して、完食、ご馳走様でした!

帰り際、女性店主さんが、扉までお見送りしてくれます。 うーむっ、ラーメン以上にコチラの売りはこの女性店主ですかねw ステキです!

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

キュ、キュートな店員さんは実在したのですね!
すばらしい!
いや、、聞くところによりますと、、、、
撮影の時だけ、テレビ側が手配したモデルのオネーサンが店員のフリをする・・・
そういう話は少なく無いそうでして。。
後に、客から聞かれたら
「ああ、辞めちゃいました。ハイ」
なるオキマリのウソ。。。
ココはホンモノ、、、改めてすばらしい!
ハシを動かしながら、他の部分、、、、、、(自主的な削除)

hima | 2012年1月27日 14:56

こんにちは、
接客、店の雰囲気、料理すべてがいい感じなんですね。
中々少なくなっちゃいましたね。
この手のお店。
しかし、いい写真ですよね、

忍者信 | 2012年1月27日 15:30

あかいら!さん こんばんは!

麺も美味しいけど、キュートな女性店員さんの方に軍配?

ヨコべー | 2012年1月27日 20:59

こんばんは。
>初代大阪ラーメン覇王決定戦の参加店
これ予告をみて、絶対見ようと思ったんですが、見そびれちゃいました…なのでどんな店が出ていたのか全く知りません。
>実はコチラのキュートな女性店主にお会いしたかっただけです
店主さんですか…、それはすごいですね、行きたくなりました。
ラーメン自体も麺、チャーシューともにレベルが高そうですしね。

ktsdc | 2012年1月27日 22:49

こんばんは。

おお!高得点。
点数の内訳には、キュートな女性店主のポイントも入っているんでしょうね。
トッピングも盛り沢山でイイ感じではないですか?

きたはっさく | 2012年1月28日 00:42

こんちは!
 これは高得点じゃないですか~!!
 また大阪に行くのが楽しみになりました。
 やはりキュートな女性店主のポイントも込みですよねww

麺’s 【暫し休止】 | 2012年1月28日 11:51

こんばんは~
ココ行きたいんですよね。
もちろんラーメンを食べにですけど。あ、でも女性店主のオペではないんですね…
でもやはり旨そうです。夜の麺にも惹かれます。

立秋 | 2012年1月28日 23:13

himaさん、まいどです!

> ココはホンモノ、、、改めてすばらしい!

キュートな女性店員さんじゃないですよ。
キュートな女性店主さんですよ!

間違いなくモノホンです! テレビで見たのと一緒です!

> ハシを動かしながら、他の部分、、、、、、(自主的な削除)

退場!

あかいら! | 2012年1月29日 11:27

忍者信さん、まいどです!

> 接客、店の雰囲気、料理すべてがいい感じなんですね。

そうなんです♪
出来れば、唐揚げ&ハートランドでシッポリやりたかったところですw

> しかし、いい写真ですよね、

豚ましのインパクトがイイ感じですよね~
やっぱり、こうじゃないと!

あかいら! | 2012年1月29日 11:29

ヨコべーさん、まいどです!

> 麺も美味しいけど、キュートな女性店員さんの方に軍配?

もちろんです。
その目的での来店ですから!

あかいら! | 2012年1月29日 11:29

ktsdcさん、まいどです!

> これ予告をみて、絶対見ようと思ったんですが、見そびれちゃいました…なのでどんな店が出ていたのか全く知りません。

自分は、たまたま大阪出張の時に、テレビをつけたらやっていて、
最後まで見てしまいましたよ!

参加店は、金久衛門やJETやカドヤなど、有名所ばかりです!
http://news.walkerplus.com/2012/0119/7/

> 店主さんですか…、それはすごいですね、行きたくなりました。
> ラーメン自体も麺、チャーシューともにレベルが高そうですしね。

是非是非、追撃レポ、お待ちしております!

あかいら! | 2012年1月29日 11:33

きたはっさくさん、まいどです!

> 点数の内訳には、キュートな女性店主のポイントも入っているんでしょうね。

間違いありません!
個人的には、接客だって重要な採点項目の1つだと思います!
まぁ、キュートについては、個人的な嗜好でw

あかいら! | 2012年1月29日 11:34

麺’s 【暫し休止】さん、まいどです!

> これは高得点じゃないですか~!!
> また大阪に行くのが楽しみになりました。

是非是非、追撃レポ、お待ちしております!

> やはりキュートな女性店主のポイントも込みですよねww

もちろんコミコミです!w
もはや、そっちがメイン?!
イヤイヤ、ラーメンも美味いです!

あかいら! | 2012年1月29日 11:36

立秋さん、まいどです!

> もちろんラーメンを食べにですけど。あ、でも女性店主のオペではないんですね…

そうですね。もしかしたら時間帯とかあるかも知れませんが、
自分が居た時は、女性店主がラーメン作成のオペレーションに入ることはありませんでした。

> でもやはり旨そうです。夜の麺にも惹かれます。

自分は、時間は昼の麺ですね!
追撃レポ、お待ちしております!

あかいら! | 2012年1月29日 11:38