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「ラーメン(¥700)」@自家製ラーメン 大者の写真暖々より格段! 笑顔のサイボーグ!!w

行って参りました「自家製ラーメン 大者」! 忍者信さんの車に乗ってジャムおじちゃん(充電中...)さん、二三郎さんと共に。 サクっと行って、サクっと食べて、サクっと帰ってくる。 白衣大観音も見ない、高崎市内観光もしない、ストイックな完全大者ツアーですw 目指すはサイボーグ店主のみです!

お店に入ると、おっ! いらっしゃいました! サイボーグと呼ばれたらーめん大 大森店の元店主。 メガネを掛けて雰囲気は変わっておりますが、何気に立った髪の毛が、昔の雰囲気を懐かしく思い出させてくれますw 何だか目頭が熱くなってきた様な気がしましたが、それは気のせいかも知れませんw 本日はデフォの「ラーメン」を頂くことにします。

店内には、サイボーグ店主と女性店員さんの2名体制。 お互いに声掛けずとも連携して仕事をされているあたり、息がピッタリです。 もしかしたら奥様なのか? 本当のところは判りませんが、まぁ、サイボーグ店主の笑顔を見れば、幸せそうなことは分かりますw 「エラーイ」ではなく、ちゃーんと声を掛けられるているあたりからも、らーめん大 大森店時代との違いが見て取れます。

コールだって、指差確認だけではありません。 ちゃーんと、「次の方?」と聞いてくれます。 本日は連食も視野にヤサイマシはせず、「ニンニク、アブラ」でお願い致しました。 その一杯が、この写真です!

先ず何がスゴイって、野菜の頂に横たわっている葛餅みたいなものが 背脂の塊です。 背脂チャッチャではなく、寸胴から取り出し棒状の背脂が、デロ~ンと上に載っけられております。 そして更に圧巻なのは豚。 直系5センチ厚さ1.5センチの豚が1枚と、エンドカットの部分、おはぎみたいな大きさの肉塊が入っているではないですか! 食べる前から興奮させられます!w

先ずはスープを一口頂くと、何これ! 暖々とは全然、別物ではないですか! 乳化されたスープは、カエシをマイルドに包み、暖々のの時よりも尖った感じがなくなった様な感じ。 正にサイボーグ店主の丸みと笑顔が、このスープに表れている感じです。 旨いです! 言う事なしです! これは参りました!

麺は中太平打弱ちぢれ麺。 茹でる前は若干灰色掛かっているのもらーめん大 大森店時代と一緒です。 しっかりとしたコシと小麦感じる麺は、正にハートを鷲掴み! ハムハムと頂くしか出来ません!w しかも麺量がらーめん大 大森店の1.5倍はありますでしょうか? 食べ応え十分です。 もちろん旨さは十二分です!

そして豚。 色が濃くって、カタイんじゃないの?って思った豚は、全然違います。 赤身部分はしっかりとした噛み応えの中に旨みが詰まっており、脂身部分は、トロトロ赤身を覆いながら、口の中でとろけて行きます。 正に豚のメルティーデープキッスですw 旨くって困っちゃいます!

野菜の茹で加減もパーフェクト! 女性店員さんが、綺麗に野菜を選別してくれるので、その愛情と共にシャキシャキの野菜を頬張れるのは、正に至極の時です。 デロ~ンと載った背脂と合わせて、美味しく頂きます。 大満足です! スープもほとんど完飲してご馳走様です!

暖々の時より格段にスープがうまくなった大者! イヤー、高崎の皆様が羨ましいです!w スミマセン、取り乱してしまいましたww 再びご馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (30) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは~。
旨そうですね!
是非とも来月には突撃したいと思います!
連食、、、油もいっちゃいますか??
羨まCィ~。

プリティ | 2011年1月15日 16:33

こんにちは。

羨ましいですね~
仕事じゃなければ行ったんですがね~
かなり満足されたようで何よりです。
次回2月11日は催行するんですよね?
楽しみにしています。

ayashi | 2011年1月15日 17:22

お!いかれましたね!

こないだもこちらの店の話題すごかったですからね~

大人のお餅屋 | 2011年1月15日 18:16

こんばんは。

うぅ、羨ましい・・・。(TへT)
皆さんが舌鼓を打っている頃、僕は自宅で嫁さんのチャーハン食ってました・・・。
まぁ、ソレはソレで美味しかったんですが、やはり。。。
でも、サイボーグ店主はお元気そうで良かったです!
僕も近いうちに行きたいですね~♪

おさっても | 2011年1月15日 18:29

あかいら!さん、お疲れ様でした!
旨かったっすねー!
でも、デフォも豚魚つけも行かなきゃなー
もう大変~^^
また、大者行きましょうね!

二三郎 | 2011年1月15日 18:39

本日は、お疲れ様でした。

大満足に終わった第1回大蛇ツアー。

ぜひ!来月・・・

あっ!失礼しましたw

こんにちは。

サイボーグ店主の笑顔とともにラーメンも進化したようですね!
いいなー、自分も一度は行ってみたいな♪

酒乱 | 2011年1月15日 19:45

はじめまして
乗り合わせでの平和島ファンのご来店ありがとうございます。
店主もさぞや喜んでいることでしょう。
群馬は関東唯一の二郎なし県、ゆえに自分は膨大な時間とお金を費やして遠征、二郎をいただいておりました。しかしそれも解消、水曜日は「大者の日」、週一で通勤途中で頂けます。毎日前を通るのですが・・・
時空を超えて愛されるお店・・・大切にしていきます(^^)

タカサキサイレンス | 2011年1月15日 22:25

こんばんは。
平和島時代を存じ上げないのですが、そのころと比べても遜色のない一杯のご様子に嬉しく思います。
サイボーグ店主も人間臭くなっておられるようでして…
帰省都度食べれると良いのですが…

立秋 | 2011年1月15日 23:43

こんにちは。

ついに行かれましたね。
ロボからニンゲンへの脱却、、、
そのあたりが、ラーメンが進化した要因なのでしょうか。
やはり、機械にはニンゲンを越えられないものですよ。
おとぎ話の世界のようではありますが、、、、
悪い大魔女にかけられた魔法を解いて、彼を王子様に戻してくれたのが、
その(オクサマだと嬉しいのですが)女性店員さん・・・
そうだとしたらステキです。

hima | 2011年1月16日 07:17

KMです。
高崎まで行かれたのですね。

群馬の方達のブログや投稿で気になっていました。

ある意味では二郎より二郎らしくないですか。
二郎のよさ、ここにあり。

KM | 2011年1月16日 07:40

どうもです~。

何たる顔ぶれでのツアーですか~~~ッ!!!
ホントに名立たる方々・・・恐縮しまくりですわなぁ。。

それにしても、いやぁ、貴殿が取り乱す程の内容・・・・
群馬も何のその・・・BMさせて頂きましたわ~!!!

コレは予習しとかないと、女性と一緒に行っては行けませんなぁ。

プリティさん、まいどです!

> 旨そうですね!
> 是非とも来月には突撃したいと思います!

いやー、間違いないっすよ~、旨いのすよ~
是非是非、追撃、よろしくお願いします!

> 連食、、、油もいっちゃいますか??
> 羨まCィ~。

流石ですねぇ~、連食行きますかぁ~w
ちなみに野菜は、デフォで1.2トング。
マシで2.5トングくらいです。
マシマシは判りません!
是非!

あかいら! | 2011年1月16日 09:02

ayashiさん、まいどです!

> 羨ましいですね~

いやー、自分も昨日の自分が羨ましいです!w
是非、また行きたいですねぇ~

> 次回2月11日は催行するんですよね?
> 楽しみにしています。

はい、ジャムおじちゃん(充電中...)号が出動する予定です!
自分は残念ながら行けませんが...

あかいら! | 2011年1月16日 09:04

大人のお餅屋さん、まいどです!

> こないだもこちらの店の話題すごかったですからね~

そうそう!
それで、勢い余って「車出しまっせ~」って言ったことから
やけに現実味を帯びた計画となった訳ですから!

是非とも次回!って言いたいところですが、
ガバガバと、かきいれ時ですねw

あかいら! | 2011年1月16日 09:07

おさってもさん、まいどです!

> うぅ、羨ましい・・・。(TへT)

でしょう~
おさってもさんが地団駄踏む姿を想像すると
一番喜びを感じますw

> まぁ、ソレはソレで美味しかったんですが、やはり。。。

そりゃそうでしょう! そちらは「with Love」ですからねぇ~
いや、「with Duty」?

> 僕も近いうちに行きたいですね~♪

是非是非、次回参加頂き、サイボーグ麺を満喫して下さい!
嫁さんも連れて行っては如何でしょう?w

あかいら! | 2011年1月16日 09:12

二三郎さん、まいどです!

> 旨かったっすねー!

旨かったっすねぇ~
食べた者しか判らないこの満足感!

> でも、デフォも豚魚つけも行かなきゃなー

そうそう、これまた食べた者しか判らない
他のメニューへの大きな期待!

また行きましょうねぇ~!

あかいら! | 2011年1月16日 09:16

ジャムおじちゃん(充電中...)さん、まいどです!

> 本日は、お疲れ様でした。

お疲れさまでした~
って、我々座っていただけですけど...

お疲れさまでした!>忍者信さん

> 大満足に終わった第1回大蛇ツアー。

イヤー、大蛇に巻かれて良かったです~
大大大満足です!

> ぜひ!来月・・・

今月行ってやる!

あかいら! | 2011年1月16日 09:19

酒乱さん、まいどです!

> サイボーグ店主の笑顔とともにラーメンも進化したようですね!

いやー、全然違うものでしたよ! スープが!
旨過ぎっす!

> いいなー、自分も一度は行ってみたいな♪

行きましょう行きましょう!
福島との丁度中間ですから、来月以降も落ち合えますよ!w

あかいら! | 2011年1月16日 09:21

さん、まいどです!

> はじめまして

いや、はじめましてではないかと...
まぁ、イイんですけどw

> 乗り合わせでの平和島ファンのご来店ありがとうございます。
> 店主もさぞや喜んでいることでしょう。

なんか、地元の余裕を感じますw

> 時空を超えて愛されるお店・・・大切にしていきます(^^)

直系でも、ここよりダメダメなお店はいっぱいありますから(汗)
是非是非、自家製ラーメン 大者を大事にして行きましょう!

あかいら! | 2011年1月16日 09:26

立秋さん、まいどです!

> 平和島時代を存じ上げないのですが、そのころと比べても遜色のない一杯のご様子に嬉しく思います。

遜色ないなんてもんじゃないです!
進化しております! サイボーグ店主の笑顔と共に!w

> 帰省都度食べれると良いのですが…

イヤー、それはもはや義務ですよ~
帰省の都度頂けるなんて、ウラヤマシス!

あかいら! | 2011年1月16日 09:28

himaさん、まいどです!

> その(オクサマだと嬉しいのですが)女性店員さん・・・
> そうだとしたらステキです。

前回、ジャムおじちゃん(充電中...)さんが訪問したときは、サイボーグ店主のお父さんとお母さんと言う風情の、シニアな店員さんが一緒に厨房に立たれていたとか。 きっと、サイボーグ店主が、「おまえは仕事場に来なくていいよ!」って、奥様への愛情から、お父さんとお母さんに仕事をお願いしていたのですが、やはり寒い冬場にはお父さんの古傷が痛み、お母さんのリュウマチもひどくなることから、「やっぱり、私が厨房に立つわ!」と、サイボーグ店主とサイボーグ嫁がヒシと抱き合い、今は夫婦舟で厨房に立たれていることかと... と言うストーリーを描いておりました。 それがサイボーグの笑顔かと! 深いねぇ~w

あかいら! | 2011年1月16日 09:34

KMさん、まいどです!

> 高崎まで行かれたのですね。

勢い余って行ってしましました!
往復250kmの旅路です!w

> ある意味では二郎より二郎らしくないですか。
> 二郎のよさ、ここにあり。

正統派二郎よりも野趣あふれる二郎って感じで!
でもサイボーグならではって感じで嬉しい次第です!w
是非!ww

あかいら! | 2011年1月16日 09:41

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、まいどです!

> 何たる顔ぶれでのツアーですか~~~ッ!!!
> ホントに名立たる方々・・・恐縮しまくりですわなぁ。。

イヤー、大田区品川区を代表するアホばかりですw
わざわざ車でラーメン一杯だけを目的に行った訳ですから!w

> それにしても、いやぁ、貴殿が取り乱す程の内容・・・・
> 群馬も何のその・・・BMさせて頂きましたわ~!!!

是非是非、追撃して下さいねぇ~

> コレは予習しとかないと、女性と一緒に行っては行けませんなぁ。

イヤイヤ、女性と伺って、
目の前でヤサイマシマシ攻略して、
「ステキ♪」って言ってもらうのもイイかも知れません。
もちろん玉砕しない前提ですけど!w

あかいら! | 2011年1月16日 09:45

こんにちは!

マジで羨ましいっす!!!上に乗ってる白いやつ、見ただけでよだれが・・・笑

しかしラーメン一杯のため群馬まで行くとは・・・。かっこいいっす!!!

2.11も仕事で無理そうですが何とかして訪問したいと思いますw

チャンタ | 2011年1月16日 17:24

こんばんは!

楽しいツアーですねぇ~。

しかも前より乳化してパワーアップしてるとは…

これは一度食べてみたいです。

イケ麺 | 2011年1月16日 23:09

どうもです!!
店舗登録しておきながら未訪のフトドキモノです(汗)
それにしてもツアーメンバーが全て95点とは(笑)
素晴らしい一杯だったのでしょうねw

| 2011年1月17日 09:44

チャンタさん、まいどです!

> マジで羨ましいっす!!!上に乗ってる白いやつ、見ただけでよだれが・・・笑

背脂デロ~ンは、なかなか圧巻でしたよ!
旨かったです、是非、行って頂きたいです!

> しかしラーメン一杯のため群馬まで行くとは・・・。かっこいいっす!!!
> 2.11も仕事で無理そうですが何とかして訪問したいと思いますw

今回、結局、交通費込みで¥2,000で頂けました。
でも、¥2,000の価値は十二分にあったと思います!
是非是非!

あかいら! | 2011年1月17日 10:08

さん、まいどです!

> 楽しいツアーですねぇ~。

ストイックに、ただ行って、食って、帰ってきましたw
なかなか効率の良いツアーでしたよw

> しかも前より乳化してパワーアップしてるとは…
> これは一度食べてみたいです。

イヤー、これは是非、皆さんに食べて頂きたいです!
暖々知っている人なら絶対オススメです!w

あかいら! | 2011年1月17日 10:10

さん、まいどです!

> 店舗登録しておきながら未訪のフトドキモノです(汗)

そうでよ!w
放置とは随分とフトドキモノですよ!w
是非、サイボーグに会いに行って下さい!w

> それにしてもツアーメンバーが全て95点とは(笑)
> 素晴らしい一杯だったのでしょうねw

別に申し合わせた訳ではないのですが...
自分的にはらーめん大 大森店より旨いじゃん!って思ったので、
らーめん大 大森店の最高点より上の点数を付けなければ!と思ったのですが、
そうしたら100点になってしまう(汗)
と言うことで、らーめん大 大森店の最高点と同じ95点となった次第ですw

イヤー、旨かったっすよ!
まぁ、サイボーグ店主に会えた嬉しさも相まって、
興奮していた感も否めませんが(爆)

是非是非!

あかいら! | 2011年1月17日 10:16