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「【限定】つけめん:950円(特盛:300円)」@ハイパーファットンの写真10/11(金)16:00頃訪問。
台風の影響で年内最後のつけめん。
コールは、魚粉(期間限定無料トッピング)、ニンニク少なめ。

スープ:カエシ強めでしょっぱめ。もう少しカエシを抑えた方がスープとのバランスいい気がしますが、乳化スープに固形脂も加わってまろやかさとコクのある一杯。味変アイテム「シークヮーサー(ボトル)」が、さっぱりしていい箸休め。
麺:中太やや縮れ麺。コシがあって食べ応えあります。つけめんなので、特盛600gもサクッと美味しく完食。
具材:豚、キャベツ、うずらm(_ _)m、魚粉。今日の豚は、脂の柔らかい部分と肉質をしっかり感じる部分があり、違った食感が楽しめます。端豚も頂きm(_ _)m、ボリュームが半端ない。魚粉は、和風の味わいが強くなるので、後半から少しずつ投入した方がいいかな。

前回ほどの印象はなかったですが、美味しいことには変わりなく。
また来年を楽しみにして・・・ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 69件

コメント

こんばんは❗
今年のこちらでのつけ麺食べ納めでしたね🖐️安定の美味しさで何よりでしたね

川崎のタッツー | 2019年10月13日 17:59

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。
安定してますね。つけ麺納めできて、よかったです。

jim | 2019年10月20日 00:29