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「中華そば:700円(大盛:100円)」@くり山の写真9/5(木) 19:00頃訪問。
久しぶりに中華そばが食べたくなり訪問。

スープ:中濃タイプですが、いつもより濃厚?魚介系と動物系の旨みが感じられます。カエシはそこまで強くなくて控えめな塩気。ほんのり甘みもあって美味しいですね。少しボヤっとした感じもするので、もう少しカエシを強くしたものも食べてみたい気がしました。
麺:つけ麺より細い自家製中太ストレート。もっちりとしていて、麺との絡みがいいですね。
具材:チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、のりm(_ _)m、味玉m(__)m。チャーシューは、大判1枚と短冊状や扇状のものm(__)m味付けは薄めで柔らかく、スープを少し浸けて食べるといいですね。味玉は、トロリとしてほどよい味付け。

つけ麺の方が好みですが、中華そばもしっかり美味しいです。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 88件

コメント

こんばんは❗
久しぶり中華そばも間違いはありませんね。久しぶりにこちらのつけ麺食べたくなりましたね✨

川崎のタッツー | 2019年9月8日 17:28

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。
つけ麺の方がお薦めですので、機会あればぜひ!

jim | 2019年9月15日 00:05