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「得製つけ麺(1000円)」@風雲児の写真平日の夜、新宿駅。
仕事を終えて小走りで。こちらはずっとRDBのスーパーコンピューターが私に推薦してくれていたお店です。

18:30過ぎ、店内待ち8名ぐらい。
やはり人気店。学生、旅行者、外国人、サラリーマンと人種は多様。
つけ麺のお店なのに回転は早い。

麺は丸い断面で白く歯応えがかりモチっとした食感。やはり美味しいつけ麺は麺が好み。
つけダレは濃厚な鶏の旨味に魚介の香り。
シンプルな見た目なのに人気を継続しているの凄い。

徐々に新宿エリアも攻略しなければ。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。

だんだん暑くなって来ると、つけ麺が美味しいですよね~。
つけダレが豚ではなく、濃厚な鶏なんですね?

Toshi | 2019年7月6日 09:13

Toshi様へ
見た目から豚骨魚介かと思っていたのですが、鶏白湯×魚介なんですって。豚よりサラリと食べられます。(笑)

カズオ | 2019年7月6日 11:08

こんにちは 名店めぐりいいですね!
つけダレは最近、鶏x魚介や、豚鶏x魚介のように特定の部位や、海老や貝汁の店も多いですよね。
慣れ浸しんだ「またオマ」とか「甘い」のが嫌というニーズなんでしょうね。

昭和のBecky! | 2019年7月6日 11:26

昭和のBecky!様へ
豚骨魚介はまたオマって言われちゃいますからね。今は昆布水のつけ麺がまたオマ化していると感じております。(笑)

カズオ | 2019年7月6日 16:11

こんにちは☆

私もスパコンの推薦のお店行かなくちゃと思ってますが、どの店も並びが激しい超有名店でめげてます。
鶏に魚介だと豚魚よりもアッサリいただけそうですね!
写真を見るからに濃そうですが…(笑)

ノブ | 2019年7月6日 16:29

ノブ様へ
濃いです…。
さすがスパコン、よく分かっている。つけ麺好きが好むタイプですね。(笑)

カズオ | 2019年7月6日 16:56