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「濃厚鶏白湯魚介ラーメン」@RAMEN 一麺托生の写真今日は藤が丘の「とんぱた亭」を目指して徒歩で出動です。一時間ほど歩いて目的地に着いたところ、店が入れ替わっています。とんぱた亭の居抜きで入った様子で、お祝いのお花もとんぱた亭から送られていましたので、関連店なのでしょうか?小雨も降ってきて、もうこれ以上歩きたくなかったので、今日はこちらにしました。つけ麺がメインの店のようですが、ラーメンもありますね。値段はちょっとびっくりです。売りの濃厚鶏白湯魚介系はデフォが900円です。ラーメン気分だったので表題をポチし、カウンターに陣取ります。

10分ぐらいで着丼です。一昔前に流行った、鶏白湯+魚介のビジュアルですね。ではまずスープからいきます。魚介がガツンと来て、鶏白湯の出汁も十分に出ています。味は濃い目で粘度もそれなりにあり、濃厚と呼ぶのにふさわしいスープです。でもよくある味で新味はないですね。麺は多加水の角中太麺。コシのあるしっかりした麺でつけ麺には合いそうですが、ラーメンとの相性はいまいちに感じました。もう少し加水率を落とすか、ザクパツの低加水細麺なんかも面白いかもしれません。具は材木メンマ、鶏団子、レアチャーシューですが、鶏団子は中が温まっておらず、チャーシューは筋張っていて、噛み切れませんでした。具はちょっと残念でした。とはいえ、完飲完食でFinishしました。

旨いかまずいかと言われれば、間違いなく旨いほうの部類に入りますが、流行りものを詰め込んで「一丁あがりっ」って感じの一杯に感じました。また、この場所、この内容で、この値段はちょっと厳しいかもしれませんね。

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは☆

初レポお疲れ様です!
特製になるだけでかなりお値段跳ね上がりますね。
ちょいちょい残念なところがあるのがうーん…といったところでしょうか。

ノブ | 2019年5月19日 13:40

こんにちは!
そうですね〜たまにありますよね・・
この麺はつけ麺のほうが相性良いかな?な麺が

eddie | 2019年5月19日 15:09

こんにちは❗
思った店ではなく新店に変わっていて昨日に続き強気の値段設定ですね。
材料費の高騰や人件費などで有名店も値上げしてる店増えてきてますね、ラーメン屋も😔

川崎のタッツー | 2019年5月19日 15:30

どもです。
確かにデフォで¥900-は引っ掛かりますね(///ω///)♪
まっ美味しければ許しますが😅

ラーするガッチャマン | 2019年5月19日 16:42

こんにちは。近くに行ったら寄ってみる、というかわざわざじゃなくてもいいって感じですかね? 値段はちょっと…ですね…

いたのーじ | 2019年5月19日 16:59

結果的に思わぬ新店初レビューになりましたね。
悪くはないものの、対価価値に見合わない様ですね。

より低価格で美味しいお店の素晴らしさを、
改めて再認識します。

おゆ・Sometimes | 2019年5月19日 22:03

こんばんは。
900円はちょっと高いですね。
この手のラーメンは、他にも美味しいお店があるので、一工夫欲しいところですね。

jim | 2019年5月19日 22:38

まなけんさん,どうもです。
見た目は美味しそうなんですけどね。
スープと麺の相性,価格,噛み切れなかったチャーシュー等を考えると,少しは納得できる採点です。

RAMENOID | 2019年5月20日 05:12

まなけんさん、おはようございます!

この系統は「つけ」の方が実力を発揮しそうですね♪
デフォで900円だと、足が向きませんが...(^^;

つちのこ | 2019年5月20日 11:04

こんにちは。
濃厚な白湯魚介で美味しそうですが、ありきたりな感じだったみたいですね!近場ならいいですが、遠征向きではないでしょうね~

poti | 2019年5月20日 12:57

地図を見たら駅から距離あるんですね。

>流行りものを詰め込んで「一丁あがりっ
安直なんでしょうか。

ダイジョウブ? ですかね・・・

ノブさん、
この値段はいくらななんでも強気のような感じがしますね。

まなけん | 2019年5月20日 19:00

Eddieさん、
つけ麺の方が券売機の上段に来てましたので、きっとこの店はつけ麺が売りなんだと思います。

まなけん | 2019年5月20日 19:00

タッツーさん、
今はデフォの平均価格が700~800円のイメージがありますね。
庶民の食べ物も随分と値上がりしたものです。

まなけん | 2019年5月20日 19:01

ラーするガッチャマンさん
味は悪くないですよ。が、新味はないです。

まなけん | 2019年5月20日 19:02

いたのーじさん、
このような感じのラーメンは結構いろんなところで食べられるような気がします。

まなけん | 2019年5月20日 19:03

おゆさん、
おっしゃる通りです。低価格でおいしい店って、やっぱ企業努力ですよね。

まなけん | 2019年5月20日 19:03

Jimさん、
この値段であれば強烈な個性が欲しいところです。

まなけん | 2019年5月20日 19:13

RAMENOIDさん、
まだ新店なので少しづつメニューを増やしたり、ブラッシュアップしていけると良いですよね。

まなけん | 2019年5月20日 19:14

つちのこさん、
はい、この麺はつけ麺の方が相性良さそうです。

まなけん | 2019年5月20日 19:15

Potiさん、
比較的よくある味なので、遠征向きの感じではないですね。

まなけん | 2019年5月20日 19:15

ぶるさん、
坦々麺ブームが高じてついに改名されたんですね。(笑)

まなけん | 2019年5月20日 19:16

こんにちは。場所が不利なので、何かインパクトが欲しいところでしょうか。それにしても1時間歩くとは、まなけんさんすごいですね。らーめん食べても健康的ですね。

ひで丸 | 2019年5月20日 19:56

ひで丸さん、
ちゃんと運動してカロリーをオフセットしないと大変なことになりますからね。

まなけん | 2019年5月21日 20:16